公司乱扣工资可以通过以下方法投诉：

1、到劳动行政部门举报（通常是劳动管理监察大队）；

2、也可以直接申请仲裁（仲裁费用200－300元，如果你胜了全部由公司负担）；

3、如果对仲裁结果不满意可以在拿到仲裁书后15天之内到法院起诉；

4、根据国家规定在仲裁或诉讼的时候，可以要求除在规定的时间内全额支付劳动者工资报酬外，还需加发相当于工资报酬百分之二十五的经济补偿金。

单位扣发工资，员工可以扣还单位的产品吗？

问：我朋友现在所在的单位不正规：理由如下：A）签合同时只让签了个名字，合同的其他条款均不知道。且自己本人没有一份。B）经理随便就可以罚员工的钱，比如：迟到一次随口就是一百。C）现在我朋友想辞职但又怕公司扣发工资，现在我朋友借了公司相当于一个月的工资的产品，我们打算如果公司不扣发工资我们就把那个产品还上，如果不发我们就不还，这样做合法么？我们应该怎么做才合适？

答：根据《劳动合同法》第十六条规定：劳动合同由用人单位与劳动者协商一致，并经用人单位与劳动者在劳动合同文本上签字或者盖章生效。劳动合同文本由用人单位和劳动者各执一份。因此，你朋友的在单位不将合同文本交给你朋友一份是违反法律规定的，而且不让员工看合同内容也是非常错误的。你朋友可以要求单位给其一份劳动合同，如果对方不给则可以提出解除合同。如果对方扣发工资时，你们也可以扣还单位的产品，但要确保该产品不会对公司造成扩大的损失即可。

《中华人民共和国劳动法》第五十条工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。

《中华人民共和国工资暂行规定》第十五条用人单位不得克扣劳动者工资，有下列情形之一的，用人单位可以代扣劳动者工资：

（1）用人单位代扣代缴的劳动者个人所得税；

（2）用人单位代扣代缴的应由劳动者个人负担的各项保险费用；

（3）法院判决、裁定中要求代扣的抚养费、赡养费；

（4）法律、法规规定可以从劳动者工资中扣除的其他费用。

当事人确认未违法用人单位的规章制度，或者劳动者给用人单位造成损失，用人单位要求劳动者承担责任，扣除的工资超过当事人月工资的20％的，属于用人单位乱扣工资，当事人可以申请解除劳动合同和劳动关系，并要求经济补偿。