1、保护劳动者的安全与健康、保护和改善环境是我国的基本国策，在各项经营生产活动中，各级人员必须坚持“安全第一、预防为主、综合治理”的方针，认真贯彻国家有关安全、消防、环境、职业卫生的政策、法规、标准及上级有关的指令、规定，实行全员、全面、全过程、全天候的控制。2、各级领导人员必须贯彻“谁主管、谁负责；谁为主、谁负责”的原则，公司（各部门）的主要行政领导是公司（本部门）安全、消防、环境、职业卫生工作的第一责任人。

食品质量安全责任制度

第一条为了加强对食品质量的监管，切实保障消费者合法权益，依据国家有关法律法规，制定本制度。

第二条强化食品经营者作为食品消费安全第一责任人意识，建立食品安全管理机构，配备专职质量管理员，实施有效管理措施，加强食品质量管理。

第三条

建立健全食品进货查验制度、台帐制度、承诺制度、协议准入制度、自检制度、退市制度、严禁假冒伪劣食品、国家明令淘汰食品、过期、失效、腐烂变质、有毒、有害食品上柜，以确保食品质量安全。

第四条

完善食品经营场所卫生设施，按照国家食品卫生的相关规定，做到专人、韦柜；统一着装（白衣、白帽、口罩、手套）统一防蝇防尘设施、统一货器具、统一无菌包装。

第五条

建立完善食品质量管理服务设施，建立符合国家规定的复验计量器具，并定期向有关计量检定机构申请检定；依据《武汉市蔬菜农药残留监督管理条例》的规定，设立蔬菜检测室，实行当日检测结果公示，发现超标蔬菜农药残贸情况及时按规定处置。

第六条在场内显著位置设立公示牌（栏），公布经营信用状况、管理制度、食品质量自检情况，商品行情、服务指南以及食品质量管理的有关注意事项。

《安全生产法》第八十六条生产经营单位将生产经营项目、场所、设备发包或者出租给不具备安全生产条件或者相应资质的单位或者个人的导致发生生产安全事故给他人造成损害的，与承包方、出租方承担连带赔偿责任。第九十五条中规定：“生产经营单位发生生产安全事故造成人员伤亡、他人财产损失的，应当依法承担赔偿责任。