全国首个出口食品供应链远程追溯系统在三明建成-法师兄

全国首个出口食品供应链远程追溯系统在三明建成

来源：法律编辑整理时间： 2023-06-07 17:22:28 119 人看过

从三明检验检疫局传来消息，该局与福建三和集团番茄制品有限公司合作，共同开发运行的“出口番茄制品安全身份认证与生产供应链系统”日前投入试运行。该系统是全国首个出口食品供应链跨省远程身份认证追溯系统。

据了解，福建三和集团番茄制品有限公司番茄原料基地、原料酱加工点均在新疆，检验检疫部门和企业均面临原料安全远程控制的难题。为此，三明检验检疫局协同企业共同开发运行了“出口番茄制品安全身份认证与生产供应链系统”。该系统对远在新疆的原料基地种植、原料酱加工过程安全信息实施异地溯源监控，同时结合原料酱采购、罐头生产、检验、运输销售的控制，实现了从番茄原料种植、原料酱加工至罐头成品生产和销售的全过程质量安全监控信息链。

该系统改变了出口食品原料主要依靠供货证明、换证凭单进行原料收购和检验放行的监管模式，从真正意义上实现了跨辖区、跨省份的安全卫生控制信息远程衔接；实现了福建和新疆检验检疫部门监管数据的无缝链接，为监管提供了更加充分的基础信息；实现了成品加工企业与原料种植加工企业安全卫生控制信息的无缝链接，强化了加工企业对原料供应商的监管，使监控溯源数据更加充分有效。这是跨辖区、跨省份原料控制管理的有益探索和创新。

声明：该文章是网站编辑根据互联网公开的相关知识进行归纳整理。如若侵权或错误，请通过反馈渠道提交信息，我们将及时处理。【点击反馈】

扩展阅读

律师服务

热门律师推荐

律师普法

换一批

更多法律综合知识相关文章

产品
国内首个有机硒食品的食品安全地方标准出台

湖北省卫生计生委食品安全处监察专员杨明亮介绍，《富有机硒食品硒含量要求》在国内首次提出了富有机硒食品的概念，并在全国率先明确了食品中有机硒含量标准。标准中明确了适用范围、7类27种食品中总硒及有机硒的含量、富有机食品标签的内容，对于规范生产和市场行为，促进硒资源的开发具有重要意义。为加强对硒产品生产销售的监督管理，杜绝乱贴硒标签的行为，恩施州还出台了《硒产品专用标志管理办法》。恩施州质监局副局长范宏涛说，办法中把富硒食品标志分为富有机硒食品、富硒食品和含硒产品三大类，对产品使用硒产品专用标志进行引导、监督，从而促进硒产业健康发展。据了解，硒是人类必需的微量元素，被称作生命的火种抗癌之王长寿元素以及天然解毒剂等。恩施州拥有全球唯一探明的独立硒矿床和全球最大的富硒生物圈，被誉为世界硒都。稿件来源:新华网记者梁建强

2023-06-06

210人看过
农业生产
上海将出台食品安全信息追溯管理办法

摆上居民餐桌的一棵蔬菜、一条鱼出自哪块田地、哪方池塘，能否追查得到?和普通百姓日常生活紧密相关的摊贩、小店食品能不能追溯?管住食品安全源头和流通路径的理想和现实之间差多远?答案是：很远、很难，很长。好在，我们已经起步并加速。上海市政府今天就《上海市食品安全信息追溯管理办法(草案)》举办立法听证会。在此之前，办法草案已经公示并向公众征求意见。食品安全信息追溯，是指食品生产经营者将食品来源及流向、供应商资质、检验检测结果等食品安全相关信息，利用信息化技术方式上传至上海市食品安全信息追溯系统，形成信息追溯链，确保食品原产地可追溯、去向可查证、责任可追究。依照《办法(草案)》，上海拟对食品安全风险较高、消费量较大的粮食及制品、畜肉及制品、禽类、蔬菜、乳品、食用油、水产品、酒类等八类食品和食用农产品，以及经市人民政府批准的其他类别食品，实施信息追溯管理。其中，初步拟定的食品品种目录包括大米、猪肉、牛

2023-06-06

55人看过
消费者
美国构建完整食品安全体系

美国食品安全体系算起来有100多年的历史，经过不断地完善和改进，为美国消费者打造出相对安全可靠的食品供应链。1906年，美国参议院投票通过了《纯净食品和药品法》，标志着美国政府在推进国家食品安全方面迈出了决定性的一步。1938年6月25日，当时的美国签署通过了《联邦食品、药品和化妆品法案》，该法案日后经过了反复修改，迄今仍然是美国食品安全监管的基石。《纯净食品和药品法》也被称为维莱法案，成为美国食品安全立法领域的开山鼻祖。21年之后，这部法律的倡导者、美国农业部化学物质局局长维莱与其他10名专家成立了食品、药品和杀虫剂监督管理局。又过了3年，该机构更名为美国食品和药品管理局(FDA)，逐渐成为美国食品安全的看门狗。目前，总部设在美国马里兰州的FDA拥有大约9000多名雇员，其中包括900名化学家和300名微生物学家，每年监控着价值1万亿美元的产品，相当于美国国民每年消费总额的1/4。除了F

2023-06-06

169人看过
集团公司
首度公开奶粉全球供应链细节

style="margin-bottom:6px;">首度公开奶粉全球供应链细节金黔在线讯3月15日，国内食品饮料龙头企业娃哈哈集团透过网络、报纸将《爱迪生配方奶粉供应链透明化白皮书》向全球同步发布。此次娃哈哈在3·15消费者权益日发表《爱迪生配方奶粉供应链透明化白皮书》，对于当前乳品行业规范化发展之路，乳品行业如何真正保护消费者权益，具有里程碑式的启示意义，也得到了业内与消费者的极大反响。首度公开进口奶粉供应链消费者有了知情权相关调研表明，国内消费者对奶粉行业的不信任，不但是因为很多大品牌也发生奶粉质量问题，更是缘于对该行业的了解程度太低，消费者无法鉴别到底什么样的奶粉才是好奶粉。因此，许多家长都希望有关企业或部门，能够向自己提供一些奶粉相关知识，来确保选购出的奶粉品质安全，从而打消消费顾虑。现在，父母们的这些担忧，在娃哈哈《爱迪生配方奶粉供应链透明化白皮书》中都得以迎刃而解。通俗地说，

2023-06-07

304人看过

业主
消费品供应链构建策略研究

[内容提要]本文在分析供应链优化目标的基础上，依据消费品市场需求特征把消费品划分为功能型和创新型两种类型，指出经营功能型消费品的供应链应强调低成本，而经营创新型消费品的供应链应强调高柔性。并通过中国的案例分析，探讨了两种供应链模式的构建方法。[关键词]需求功能创新消费品供应链构建供应链一般是先进行市场定位，通过选择构成供应链的各因素以确定基本结构，然后进行生产、库存、运输决策，以确定整个供应链中的一些结构参数和控制策略。目前大多数都着重从数学模型求解的角度来处理供应链构建过程中的一些问题，对供应链在构建过程中选择优化性能目标的本质问题却缺乏必要的研究。本文依据消费品的市场需求特征把消费品划分功能型和创新型两种类型，把供应链的优化目标划分为低成本和高柔性，提出经营功能型消费品的供应链应强调低成本，而经营创新型消费品的供应链应强调高柔性的观点，并探讨两种供应链模式的构建方法。一、消费品市场需求

2023-04-24

173人看过
产品
产品质量追溯系统企业准入门槛严

15日，笔者从国家产品质量追溯专业委员会广东分会获悉，目前该单位已对申请加入中国产品质量追溯系统的企业设置了严格门槛，对追溯过程中发现的不合格产品，按照有关法律法规规定由当事人负责召回，进行无害化处理或销毁，并依法追究当事人的法律责任。据了解，申请进入中国产品质量追溯系统的产品，应同时具备下列条件：一、产品符合国家有关产业政策和法律法规;二、产品必须有合法的注册商标;三、产品生产企业工商注册登记住所必须在其市辖范围内，企业的信誉良好;四、优先将已获得名牌产品称号、驰(著)名商标、地理标志保护(登记)、有机产品认证、绿色食品认证、无公害农产品认证、GMP认证、ISO系列认证、HACCP认证、GAP认证、QS认证、自主知识产权、产品出口证书的产品纳入农产品质量安全可追溯平台。他山之石清远率先启动农产品追溯清远鸡吃什么饲料一扫便知今年8月份，清远市在全国地市中首先启动了清远市农产品追溯平台管理办

2023-06-06

227人看过
经营者
出口食品企业应及时适应《食品安全法》要求

《中华人民共和国食品安全法》（下称《食品安全法》）自2009年6月1日起施行，它为食品安全这天大的事构筑起强有力的制度长城。而对于出口食品企业来说，应该充分理解和把握法律中涉及食品进出口方面的新规定，并及时调整，适应新规。首先，企业应诚信经营，加强自律。《食品安全法》弱化了事前监督的准入强制性检查，将行政监管的重心后移，提高了行政效能，并强化了食品生产经营者承担的社会责任和主体意识。同时规定，国家出入境检验检疫部门应建立和公布食品经营者的信誉记录。这正与目前检验检疫系统施行的出口企业诚信管理系统相一致。因此，出口食品企业应牢固树立诚信意识，增强守法的自觉性和自我约束意识。其次，企业应加强种植养殖基地管理，从源头上确保食品安全。按照《食品安全法》的规定，出口食品生产企业原料种植养殖基地应当向国家出入境检验检疫部门备案。该规定进一步明确了检验检疫部门对出口食品企业原料种植养殖基地的监督职责，同

2023-06-06

343人看过
出口退税
出口退税：供应链上的成本节约点

中国对于符合条件的出口业务实行增值税出口退税政策。出口退税政策有利于鼓励中国企业出口产品。但在现行的增值税出口退税制度下，由于增值税退税率往往低于增值税征税率，出口企业无法全额抵退出口货物的增值税进项税额，从而仍需要承担一定的成本（以下简称出口成本）。对于出口企业而言，通过哪些筹划方案可以降低这部分出口成本进而提高竞争力，是值得思考的问题。方案一：在销售环节筹划对于一般性生产企业而言，出口成本=（出口货物离岸价×外汇人民币牌价）×（出口货物增值税征税率17%－出口货物退税率）。在该方案下，集团性企业可考虑对其供应链的销售环节重新安排，将与出口销售相关的职能和风险从生产企业转给贸易企业，由贸易企业从生产企业购买成品后销售到国外市场。由于贸易企业从生产企业处采购的价格一般低于生产企业直接把产品出口给海外客户的离岸价格，因而在该方案下出口成本将降低。方案二：在采购环节筹划在海关的特殊监管区域，如

2023-06-07

381人看过

法律综合知识
昆明将建全市统一预约挂号系统

市卫计委正在筹建全市统一的预约挂号系统，预计今年底或明年初，该软件将和广大市民见面。届时，昆明市内乃至云南省内所有人，不论在什么地方、什么时间，都可以通过该系统进行昆明市属二级以上公立医院的预约挂号。市属二级以上公立医院均可挂号该软件出品后，昆明市内乃至云南省内所有居民，不论在什么地方、什么时间，都可以通过该系统进行昆明市属二级以上公立医院的预约挂号，提高就医效率，不再需要到医院排队预约，同时确保就诊当天有号能够面诊专家，节省大量排队时间。今年底或明年初和市民见面全市统一预约挂号系统的建立涉及各家医院系统的开发与对接、挂号系统的开发与对接、各家医院流程的确定与梳理等多方面的大量工作。另外，由于覆盖了市内、区县的二级以上公立医院，在信息化建设上确实存在一定程度的差异，因此要建立一个方便的、好用的统一预约挂号系统，需要一定时间的。为了让市民能够方便、快捷地使用，目前，市卫计委以及相关合作单位正

2023-05-29

70人看过
国务院
中国发布首个食品安全预警公告

为防控食品安全事故发生，中国卫生部21日专门发布公告就食品中毒等进行预警。这是食品安全法颁布以来卫生部发布的首个食品安全预警公告。今年入夏以来，中国一些地方群体性食物中毒事故多发。根据全国突发公共卫生事件报告和食品安全监管部门通报的信息，2010年1月至5月，全国共发生108起食物中毒事故，中毒2452人，死亡56人。其中仅5月份就发生18起食物中毒事故，中毒772人，死亡18人。公告显示，今年以来，发生在集中供餐单位的群体性食物中毒事故68起，中毒1646人，死亡18人。其中学校食堂是事故报告最多的场所，其次是餐饮单位。为此，公告特别提醒，集中供餐单位要重点防范细菌性食物中毒和菜豆中毒。在分析事故发生原因的基础上，公告还特别提醒：家庭聚餐要防范误食被农药、鼠药污染的食品和有毒植物;熟食卤菜制售者应严格管理亚硝酸盐。公告指出，今年发生在中国家庭的食物中毒死亡人数最多，主要原因是农村群众家宴

2023-06-07

192人看过
食品安全风险
“全产业链”防范食品安全风险

日前，以人人关心食品安全，家家享受健康生活为主题的2011年全国食品安全宣传周在京启动，由国务院食品安全委员会办公室、工业和信息化部、公安部、农业部、商务部、卫生部、工商总局、质检总局、食品药品监管局联合主办的第三届食品安全论坛也同时举行。中粮集团总裁于旭波在第三届中国食品安全论坛上强调了产业链对于食品安全生产的重要性。从田间到餐桌，如何把控好产业链的各个环节，将产业链上下游协同起来，为消费者提供安全、营养、健康的食品，是所有食品生产企业共同面对的问题。于旭波认为，食品安全问题频发，一方面由于企业、个人法律意识淡薄、受利益驱使违法生产，另一方面原因是生产环节分散、产业链中上下游企业不稳定、不完整，企业很难协同产业链的每一个环节。他认为，企业应该把控好产业链各环节，特别是原料、重要辅料等食品生产的关键环节，同时建立食品安全可追溯体系。一旦食品安全问题发生，企业就会第一时间知道原料从哪进来。于

2023-06-07

374人看过
保证
怎样保证食品的可追溯

一、怎样保证食品的可追溯1、为了保证食品的可追溯，我国建立了食品安全全程追溯制度，食品生产经营单位，要建立食品安全追溯体系，保证食品可追溯。2、法律依据：《中华人民共和国食品安全法》第四十二条国家建立食品安全全程追溯制度。食品生产经营者应当依照本法的规定，建立食品安全追溯体系，保证食品可追溯。国家鼓励食品生产经营者采用信息化手段采集、留存生产经营信息，建立食品安全追溯体系。国务院食品安全监督管理部门会同国务院农业行政等有关部门建立食品安全全程追溯协作机制。二、食品安全标准的内容有哪些(一)食品、食品添加剂、食品相关产品中的致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定;(二)食品添加剂的品种、使用范围、用量;(三)专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求;(四)对与卫生、营养等食品安全要求有关的标签、标志、说明书的要求;(五)食品生产

2023-04-21

429人看过

产品
甘肃出台《食品安全追溯管理办法实施细则(试行)》

5月8日，甘肃省食药监局印发《食品安全追溯管理办法实施细则(试行)》，要求各级食药监机构将电子追溯和传统追溯手段相结合，实现食品(含食用农产品、食品原辅料、食品添加剂、保健食品)从农产品市场准入到食品生产经营各环节全链条可追溯监管。《细则》明确：食品生产加工企业、食品批发主体、商场和超市、餐饮服务单位、食品市场开办方、展销会举办方、现场制售食品小作坊、小食杂店、小餐饮，是食品安全追溯的主体。食品生产经营者应当为公众提供食品安全信息查询服务，有条件的应当在其经营场所设立食品安全信息查询终端设备，为公众查询食品安全信息提供条件。公众通过查询终端，可对食品信息查询和参与监督。《细则》明确：食品生产经营者是追溯平台的应用对象。通过对食品信息备案，构建全省统一的食品安全信息基础数据库。食品生产经营者通过应用电子追溯平台，其录入和上传的数据实行全省共享、集中管理。食品信息一经备案，全省范围内经营该种类

2023-06-06

140人看过
食品安全标准
统一食品安全标准规范食品抽检程序

《食品安全法》自2009年6月1日施行以来，在保障我国食品安全、保障消费者身体健康和生命安全等方面，发挥了较大的作用。但长期以来在食品安全监管方面存在的食品安全监管体制不顺、食品安全标准不统一等问题，并未因为《食品安全法》的施行而得到彻底解决。为此，全国人大代表、杭州娃哈哈集团有限公司董事长兼总经理宗庆后在议案中建议，从理顺食品安全监管体制、加快食品安全标准统一化进程、规范食品抽查和检验程序等方面，进一步完善我国食品安全监管工作。宗庆后在议案中列出了当前食品安全监管中存在的一些问题：食品安全监管体制依然未理顺，未从根本上改变分段管理、多头管理带来的一些弊端，比如多部门交叉管理、监管出现真空地带、协调难等问题;食品安全标准的统一化进程缓慢，原有食品安全监管体制下监管职能机构制定的国家或行业标准过多，卫生部门在整合现行标准时工作量太大;食品安全监督执法特别是食品抽查及检测程序不规范，检测结果不

2023-04-24

354人看过