一、入职合同的定义入职合同就是简易合同，即合同形式上为纸条、单页入职协议等，内容上仅约定了劳动者的工资标准、工作时间、工作岗位等单一内容，并未根据《劳动合同法》关于劳动合同内容的要求进行全面的约定。劳动合同是全面明细约定用人单位与劳动者双方权利义务关系的书面文件，形式上要求纸质合同，内容上要求具备《劳动合同法》所规定的必备条款。《劳动合同法》之所以对劳动合同的形式和内容进行明确规定，主要目的就是督促双方遵守各自的权利义务，并保证发生纠纷时有明确的法律依据，从而使双方的关系处于有法可依的状态。所以，对于那些内容单一的简易合同，实质上缺少了劳动合同应当具备的必备条款，并不具备劳动合同法意义上的合同概念，所以对于仅有简易合同而未全面约定双方权利义务的，属于未签订劳动合同的情形。

二、公司没有签劳动合同怎么办

1、公司不与员工签订劳动合同，员工如果想要继续在该公司上班，就需要收集在该公司上过班的任何证据，例如：有公司名称的工装、工作证或工作牌（最好盖有公章）工资卡、工资条、考勤记录、社会保险缴纳记录、录音录像或者其它有你名字和公章的文件等（其中有公章的工作证、社会保险缴费记录、有你名字和公章的文件，有一个足以证明劳动关系）同事证言（离职在职的都可以），一般可以找刚刚离职的，如果一个月之内离职的，还跟公司存在与你相同争议问题的同事，可以一起申请仲裁。

2、如果员工不想在公司继续干，可以申请劳动仲裁来维护自己该得的权益，流程大致如下：携带劳动仲裁申请书、身份证复印件、相关证据、工商注册信息，然后去当地仲裁委申请立案就可以！立案后，你去找新工作，不耽误什么。劳动争议案件受理费收费标准：3人以下的，每件20元；4至9人的，每件30元；10人以上的集体劳动争议案件，每件50元。劳动争议案件处理费收费标准：

（1）没有争议金额的案件，每件300元。

（2）有争议金额的案件，按下列标准累加收费：

①争议金额在1万元以内（含1万元）的案件，每件500元；

②争议金额超过1万元至5万元（含5万元）的部分，按3%收费；

③争议金额超过5万元至10万元（含10万元）的部分，按2%收费；

④争议金额超过10万元的部分，按1%收费。在入职工作时，为了更好的保障自己的权益，为了在以后的工作中避免劳动纠纷，就应该在入职后尽快签署劳动合同，而非只签署不具备劳动法条款的入职合同。入职合同不被劳动法保护，可能引起争议。如果对于入职合同是什么还有什么疑问，可以咨询律师。