一、食品询问笔录怎么做？

询问笔录范文

询问时间______年______月______日______时______分

询问地点_____________询问事由_________________

询问人_______________记录人___________________

被询问人_____________性别____出生日期____年____月____日

住址__________________________________邮编_________

身份号码______________________________联系电话_________

询问人告知：我是__________公证处公证员，根据《中华人民共和国公证法》、《公证程序规则》等有关规定，现采取询问方式了解、核实公证事项的有关情况。您的谈话内容将被记录，作为有关情况的书面证明材料，并须对此承担相应的法律责任。因此，应当如实陈述有关情况。

询问内容：

告知：我们是XX检察院的工作人员，今天提审你希望你实事求是回答，争取从宽处理知道么?

答：知道。

问：____________________________________

答：______________________________________

以上纪录内容（我已详细阅读或仔细听了公证员的宣读），记录的内容均我口述，并且准确无误。如有不实，我愿承担一切法律责任。同时，对公证员的告知内容我已全面了解、清楚。

被询问人（签名/盖章并捺指印）：年月日

二、食品卫生问题向哪个部门投诉？

食品卫生问题去市场监督管理局的食品药品检验科，也可以到售卖点的管理部门或者是消费者权益保护中心。发现食品卫生问题，最好能保护现场，尽量维持所购食品原状，能辨认该食品批号或生产日期和保质期。封存中毒食品或可疑中毒食品，采取剩余可疑中毒食品，以备送检。

三、遭遇食品安全问题如何维权？

1、起诉。受害人可以单独提起民事诉讼，如果人数众多（10人以上），也可以进行集团诉讼，即按《民事诉讼法》第五十四、五十五条之规定处理：“当事人一方人数众多的共同诉讼，可以由当事人推选代表人进行诉讼。”、“讼标的是同一种类、当事人一方人数众多在起诉时人数尚未确定的，人民法院可以发出公告，说明案件情况和诉讼请求，通知权利人在一定期间向内人民法院登记。”

2、申诉。受害人可以向工商行政部门、质检部门、食品药品安全管理局等行政机关申诉，由其对相关人员、企业进行行政处罚，对受害者进行及时的补偿。

食品安全问题请求赔偿的主体包括食品生产者、经营者在生产、经营的存在安全隐患而导致生命、健康权受到侵害的所有受害者。