饮酒驾车是指车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml，小于80mg/100ml的驾驶行为。醉酒驾车是指车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于80mg/100ml的驾驶行为。酒驾吹气标准就是每100毫升血液酒精含量大于或等于20毫克，小于80毫克。对于酒后到底多长时间能开车，这没有统一的标准，主要取决于两个条件：第一是人体差异，有的人酒精吸收得快，挥发得也快，有的人对酒精吸收得慢，挥发得也慢；第二是喝的酒饮料差异，有些喝的是低度酒，酒精含量低一些，有些喝的是高度酒，酒精含量高一些。一般来讲，中午喝了白酒的话，整个一下午都不能开车，而啤酒的时间则要相对白酒短一些。喝酒以后，多喝水，适当跑步，可以让酒精散发得更快一些。实践中，可采用平衡测试法来判断。步骤：单腿直立，另一只脚距离地面15厘米以上，脚底跟地面平行。这样持续30秒，如果在30秒内发生左右摇摆15厘米以上，发生为保持平衡而单脚跳的现象，或者维持不了30秒就把提起的脚放下，这说明你暂时丧失驾驶能力，不能开车。

一、酒驾和醉驾的判断标准是什么？

1、饮酒驾车

饮酒驾车判断标准：车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100mL，小于80mg/100mL的驾驶行为。

根据计算，一般情况下饮用350mL(约相当于1小瓶)啤酒或半两白酒(20ml)后，血液酒精浓度就可达到0.02(20mg/100ML)，即达到饮酒驾驶的处罚条件。

按照新交法规定：饮酒后驾驶机动车的，处暂扣一个月以上三个月以下机动车驾驶证，并处二百元以上五百元以下罚款，记6分。饮酒后驾驶营运机动车的法律处罚更加严厉：饮酒后驾车，处暂扣三个月机动车驾驶证，并处五百元罚款，记12分。

2、醉酒驾车

醉酒驾车判断标准：车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于80mg/100mL的驾驶行为。根据国家《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》规定，100毫升血液中酒精含量达到20-80毫克的驾驶员即为酒后驾车，80毫克以上认定为醉酒驾车。

吹气检测不纳入醉驾鉴定。按照刑事案件取证的标准，对于有醉驾嫌疑的司机必须进行抽血取证。查酒驾中的酒精监测仪器数据，仅是交警前期判断醉驾的方法，通过对嫌疑人体内酒精含量的比对，作出具鉴定结论。