按《发票管理办法》第三十六条规定，纳税人未按规定保管发票（含丢失发票存根联），税务机关应责令限期改正，可以处1万元以下的罚款。

但具体罚多少，主管税务机关有明细规定，鉴于定额发票存根对税收影响不是很大，一般处罚的金额都不是很多，或者免于处罚。

建议联系主管税务机关，以其答复为准。

一、烧烤店没有发票违法吗

违法。如果商家不给顾客开发票算偷税漏税。应当开具而未开具发票，或者未按照规定的时限、顺序、栏目，全部联次一次性开具发票，或者未加盖发票专用章的，由税务机关责令改正，可以处1万元以下的罚款，有违法所得的予以没收。

二、小规模纳税人可以开具专票发票吗

小规模纳税人可以收增值税专用发票,但存在一个问题,那就是'滞留':由于小规模纳税人取得增值税专用发票不认证,在国家税务总局的增值税稽核系统中提示为'滞留发票':有存根联信息(一般纳税人开票方通过抄报税的方式将存根联信息上传至国家税务总局)没有相关的抵扣联信息(因为小规模纳税人不认证)与存根联比对,存根联信息一直滞留在稽核系统中,在次年的6月底前,国家税务总局下发'滞留发票'信息,由购买方税务机关查明不抵扣原因。

三、普票和专票的税率有什么区别

1.联次不同。

增值税专用发票有四联：第一联为存根联(用于留存备查)，第二联为发票联(用于购买方记账)，第三联为抵扣联(用作购买方的扣税凭证)，第四联为记账联(用于销售方记账)。

增值税普通发票有三联：第一联为存根联，第二联为发票联，第三联为记账联。

2.印制要求不同。

根据新的《税收征管法》第二十二条规定：'增值税专用发票由国务院税务主管部门指定的企业印制；其他发票，按照国务院主管部门的规定，分别由省、自治区、直辖市国家税务局、地方税务局指定企业印制。未经前款规定的税务机关指定，不得印制发票。

3.发票使用人不同。

增值税专用发票一般只能由增值税一般纳税人领购使用，小规模纳税人需要使用的，只能经税务机关批准后由当地的税务机关代开：普通发票则可以由从事经营活动并办理了税务登记的各种纳税人领购使用，未办理税务登记的纳税人也可以向税务机关申请领购使用普通发票。

4.内容不同。

增值税专用发票除了具备购买单位、销售单位、商品或者服务的名称、商品或者劳务的数量和计量单位、单价和价款、开票单位、收款人、开票日期等普通发票所具备的内容外，还包括纳税人税务登记号、不含增值税金额、适用税率、应纳增值税额等内容；普通发票中则没有关于增值税方面的内容。