一、刑侦大队受理案件后谁在办案

刑事警察部门在立案并展开调查的过程中，通常会花费大约六个月的时间。

这个过程包括以下几个方面的内容：

接受报案；进行立案审查；对犯罪嫌疑人口头或书面询问；对相关证人和受害者的询问；现场勘查、证据收集和检验；对可能藏匿犯罪物品的地点进行搜索；对可能涉及到案件的财物进行封存和扣押；对相关账户或文件进行查询和冻结；对相关物证进行鉴定；开展深入的侦查工作；以及发布通缉令等。

具体的刑警办案程序可以分为以下几个步骤：

首先是接收到案件信息；

其次是对案件进行立案审查；接着是进行全面的侦查工作；

最后是破案或者撤销案件。

《中华人民共和国刑事诉讼法》第九十一条

公安机关对被拘留的人，认为需要逮捕的，应当在拘留后的三日以内，提请人民检察院审查批准。

在特殊情况下，提请审查批准的时间可以延长一日至四日。

对于流窜作案、多次作案、结伙作案的重大嫌疑分子，提请审查批准的时间可以延长至三十日。

人民检察院应当自接到公安机关提请批准逮捕书后的七日以内，作出批准逮捕或者不批准逮捕的决定。

人民检察院不批准逮捕的，公安机关应当在接到通知后立即释放，并且将执行情况及时通知人民检察院。

对于需要继续侦查，并且符合取保候审、监视居住条件的，依法取保候审或者监视居住。

二、刑侦大队能否给犯罪嫌疑人定罪吗，法律上该如何规定

刑侦大队不能给犯罪嫌疑人定罪。

刑侦大队侦察案件时，处于整个刑事案件的侦察阶段，侦察阶段只是就犯罪嫌疑人的违法犯罪事实依法通过各种程序及措施搜集证据，整理材料。

依据《刑事诉讼法》第十二条的规定：

未经人民法院依法判决，对任何人都不得确定有罪。

该规定说明，刑事诉讼案件在法院的有罪判决生效之前，任何人、任何阶段都不能对犯罪嫌疑人定罪处罚。

《中华人民共和国刑事诉讼法》第十二条

未经人民法院依法判决，对任何人都不得确定有罪。

法律的力量不仅仅在于它的约束力，更在于它的教育和引导作用。它教育我们如何正确地行事，如何尊重他人的权益，如何维护社会的公正和公平。正如本文的标题所提出的问题，“刑侦大队受理案件后谁在办案”，我们可以从中得到许多有价值的启示和教训。我们应该珍视这些教训，将它们内化为我们的行为准则，以便更好地遵守法律，更好地生活在这个法治社会中。