《消费者权益保护法》规定，消费者可获得三倍到十倍的赔偿，投诉举报时监管主体要明确。目前我国食品安全采取分段监管为主、品种监管为辅的方式，卫生部门主要受理餐饮业制售劣质食品行为，就餐卫生差，食品从业人员个人卫生不良，销售发霉、变质、过期食品，以及食物中毒等侵犯消费者权益，不符合食品卫生法律法规要求的行为。

根据《消费者权益保护法》的规定，消费者可获得三倍到十倍的赔偿。投诉举报时，首先监管主体要明确。目前我国食品安全采取分段监管为主、品种监管为辅的方式。具体说就是，农业部门负责初级农产品生产环节的监管；质检部门负责食品生产加工环节的监管；工商部门负责食品流通环节的监管；卫生部门负责餐饮业和食堂等消费环节的监管。因此，目前卫生行政部门主要受理餐饮业（包括食堂）制售劣质食品行为，就餐卫生差，食品从业人员个人卫生不良，销售发霉、变质、过期食品，以及食物中毒等侵犯消费者权益，不符合食品卫生法律法规要求的行为。

举报使用老油的火锅店有奖励吗？

在举报使用老油的火锅店的行为中，可能会涉及到食品安全法、消费者权益保护法等法律。根据相关规定，对于举报违法行为的，可能会给予一定的奖励。但具体的奖励标准和方式需要根据当地的法律法规和政策进行确定。举报者应确保举报的行为是基于真实的事实，并且遵守相关的法律法规，不得采取不正当的手段进行举报。同时，火锅店也应遵守食品安全法等法律法规，保证食品的安全和质量。

总之，举报使用老油的火锅店的行为涉及到食品安全法、消费者权益保护法等多种法律。具体的奖励标准和方式需要根据当地的法律法规和政策进行确定。举报者应确保举报的行为是基于真实的事实，并且遵守相关的法律法规，不得采取不正当的手段进行举报。同时，火锅店也应遵守食品安全法等法律法规，保证食品的安全和质量。

《中华人民共和国消费者权益保护法》

第二十四条经营者提供的商品或者服务不符合质量要求的，消费者可以依照国家规定、当事人约定退货，或者要求经营者履行更换、修理等义务。没有国家规定和当事人约定的，消费者可以自收到商品之日起七日内退货；七日后符合法定解除合同条件的，消费者可以及时退货，不符合法定解除合同条件的，可以要求经营者履行更换、修理等义务。

依照前款规定进行退货、更换、修理的，经营者应当承担运输等必要费用。

第二十五条经营者采用网络、电视、电话、邮购等方式销售商品，消费者有权自收到商品之日起七日内退货，且无需说明理由，但下列商品除外：

（一）消费者定作的；

（二）鲜活易腐的；

（三）在线下载或者消费者拆封的音像制品、计算机软件等数字化商品；

（四）交付的报纸、期刊。

除前款所列商品外，其他根据商品性质并经消费者在购买时确认不宜退货的商品，不适用无理由退货。

消费者退货的商品应当完好。经营者应当自收到退回商品之日起七日内返还消费者支付的商品价款。退回商品的运费由消费者承担；经营者和消费者另有约定的，按照约定。