第一，向当地劳动保障监察机构进行投诉，由其进行查处。第二，因支付加班工资发生争议的，可向当地劳动争议仲裁委员会提出申诉，请求裁决用人单位支付加班加点费用及法律规定的经济补偿金。依法维权时，劳动者一定要注意收集加班证据，例如考勤卡、单位就餐记录等。如果申请劳动仲裁，要注意千万不能超过一年的仲裁时效。此外，针对个别单位为加班的职工发“红包”，并且把“红包”视作职工的加班工资的现象，“红包”是单位对员工一年工作表现的肯定和褒奖，类似于年终奖，但并不能代替工作时间外的加班工资。如果单位拒不支付加班工资，劳动者可准备好加班记录、劳动合同、书面材料等，向劳动保障监察机构举报。

一、深圳加班不给加班费怎么办

深圳加班不给加班费的处理方法如下：

1、劳动者可以与单位积极沟通；

2、如果协商不成，可以向当地劳动保障监察机构进行投诉，由其进行查处；

3、到劳动仲裁委员会申请仲裁；

4、如果对仲裁结果不满意的在拿到仲裁书后15天之内到法院起诉。

一、加班工资认定标准如下：

1、如果劳动合同明确约定工资数额的，应当以劳动合同约定的工资作为加班费的计算基数；

2、如果劳动合同中有明确约定工资数额，或者合同约定不明确时，应当以实际工资作为加班费的计算基数；

3、在确定职工日平均工资和小时平均工资时，应当按照相关法律规定，以每月工作时间为20.92天和167.4小时进行折算；

4、实行计件工资的，应当以法定时间内的计件单价为加班费的计算基数；

5、加班费的计算基数低于当地当年的最低工资标准的，应当以日、时最低工资标准为基数。

二、应当支付加班工资的情形如下：

1、安排劳动者延长工作时间的，支付不低于劳动合同规定的劳动者本人小时工资标准的150%的工资报酬；

2、休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，支付不低于劳动合同规定的劳动者本人小时工资标准的200%的工资报酬；

3、法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于劳动合同规定的劳动者本人小时工资标准的300%的工资报酬。

总之，单位在应当支付加班费的情况下，而不支付加班费的话，这样的行为无疑是对劳动者合法利益的侵害，而此时作为劳动者遇到加班不给加班费怎么办，可以先进行协商，如果协商不成，可以向当地劳动保障监察机构进行投诉，也可以申请仲裁，如果对仲裁结果不满意，在拿到仲裁书后15天之内到法院起诉。