工地小包工头拖欠工资首先可以尝试一下要求包工头按照约定补发工资，如果自己的请求没有被对方受理，那么需要收集证明劳动关系存在、包工头应付工资、但到期却无故不支付的证据，然后到当地劳动保障部门投诉。

一、在工地上受伤没签合同怎样赔偿

在工地上受伤没签合同怎样赔偿双方应当先协商，协商赔偿不成，可以向用人单位所在地或事故发生地申请劳动争议仲裁、诉讼。首先，应当确定向哪个单位申请工伤的认定，如果是签订了劳动合同，可以直接找与之对应签订劳动合同的用人单位；但普遍的情况是包工头在承包单位承包了一些项目，由包工头直接找一些工人进行工地现场施工，没有签订劳动合同，也没有提供劳动工作服、证，很多工资都是以现金形式发放，难以形成工资发放银行记录等书面证据，受伤工人也很难直接通过包工头获得足额赔偿，更多的情况是私下协商草草了之，这对工地上的农民工等工人的权利保障是严重不足的，那么这种情况下应该如何处理?根据《劳动和社会保障部关于确立劳动关系有关事项的通知》(劳社部发[2005]12号)第四条规定：“建筑施工、矿山企业等用人单位将工程(业务)或经营权发包给不具备用工主体资格的组织或自然人，对该组织或自然人招用的劳动者，由具备用工主体资格的发包方承担用工主体责任。”。

二、拖欠工资走法律程序需要哪些证据

对于用人单位拖欠工资，劳动者在维权前应该注意要收集的证据主要有：1、能证明存在劳动关系的证据。2、能证明在单位上班的证据。这些证据主要有劳动合同、单位的工作证、上岗证、考勤记录、工友的证明、以前单位支付工资的工资单或银行交易记录、与老板的电话录音等。如果能设法由单位直接出具结欠工资的证明或欠条，则最好。

拖欠工资找哪个部门：

（一）当面临用人单位拖欠工资时，劳动者可以到劳动部门举报并要求用人单位给予50%--100%的补偿（参见《劳动合同法》85条）；

（二）劳动者也可以向劳动保障行政部门投诉，请求干预并查处；

（三）或者直接向劳动争议仲裁委员会提出仲裁申请。

三、没有劳动合同去劳动局要办理什么手续

虽然没有签订劳动合同，但是只要有证据证明双方存在实际劳动关系，就可以找劳动局帮助。只要员工和单位存在实际劳动关系，比如说单位拖欠员工工资，员工可以先和单位进行协商;在协商不成的情况下，可以向当地劳动监察大队进行投诉，由劳动部门进行调解;在调解不成的情况下还可以申请劳动仲裁进行裁决。没签劳动合同去劳动局讨薪流程：1、可以先收集有关证据，如劳动合同、用工协议、考勤卡、工资单、上岗证、欠条，完成任务记录等可以证明本人与用人单位存在劳动关系的凭据。2、拿到这些凭据后，就可凭这些凭据与用人单位负责人交涉，要求对方支付本人应得的工资报酬。3、如果该用人单位继续无故拖欠、克扣工资，可以告知用人单位负责人，自己将通过法律途径解决。凭借相关证据直接向区劳动仲裁委申请劳动仲裁。