一、发生食品安全如何应急处置
发生食品安全的应急处置方法有:
1.卫生行政部门有效利用医疗资源,组织指导医疗机构开展食品安全事故患者的救治。
2.卫生行政部门及时组织疾病预防控制机构开展流行病学调查与检测,相关部门及时组织检验机构开展抽样检验,尽快查找食品安全事故发生的原因。对涉嫌犯罪的,公安机关及时介入,开展相关违法犯罪行为侦破工作。
二、如何保障食品安全问题?
保障食品安全问题的办法有:
1.净化市场源头
重点应对人民每天需食用的粮食作物、蔬菜、水果、饮用水等严加控管,进行规范型、创新型种植、生产结构及生产保障体系调整。市场上的食品应由大型的、符合质量要求的、国家认可的种植专业户、集团,生产厂家的食品占绝大部分,对落后的、零星的、质量无保障的种植户、生产小厂适时淘汰,或成无人问津而自灭。净化市场源头是重点,这一步抓好了,购者放心。
2.建立市场级检测体系
即在中、大型超市、农贸市场设置检测仪器、提供检测方法,随时对有关食品主要质量参数进行检测,可由市场专职检测人员或人民群众开展抽检。国家应投入一定费用开展快速检测方法的研究,供市场快速确认质量。如此,不合格产品难以上市,也不敢上市,杜绝不合格产品的上市。
3.增加媒体透明度
网上、电视台、报纸应有计划、有针对性适时报导食品检测结果,对优质、合格产品进行表彰,引来认购者,使其受益,不合格者曝光,让其下架或受冷落,令其整改或停产,多方面、全方位展开关注,持之以恒。
三、食品安全许可证办理需要什么材料
1.食品经营许可证申请书
2.公司营业执照复印件
3.食品安全制度管理文本
4.食品安全管理人员健康证、培训证复印件(一般是公司法人)
5.公司里从业人员健康证(2人以上)复印件,只要公司里面有健康证的员工即可
6.公司平面图、地理位置图
7.法人身份证复印件2份
8.委托代理人身份证复印件
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