老人写了遗嘱后子女不同意的，按遗嘱执行。遗嘱经过公证，即使儿女不同意，也不影响公证遗嘱的有效性。根据相关法律规定:有遗嘱的,按照遗嘱继承或遗赠办理。说明遗嘱继承优先。这是因为遗嘱人有权处分自己的财产,包括以遗嘱的形式对身后自己财产的安排，体现了充分尊重财产所有人意愿的法治精神。

一、遗嘱继承和法定继承那个优先

遗嘱优先。遗嘱是遗嘱人根据自己的意愿处分个人合法财产的形式。民事活动应当尊重民事主体的意思自治。被继承人死亡后，有遗嘱的，依照遗嘱的内容继承，没遗嘱的，按照法定的顺位继承遗产。遗嘱内容不发生法律效力的，按照法定继承处理。被继承人生前与他人签订有合法的遗赠抚养协议的，最优先适用。

二、遗嘱继承与遗赠抚养协议的区别

(一)效力不一样

遗赠抚养协议的效力大于遗嘱继承，遗嘱继承的效力大于法定继承。

遗嘱继承，是指按照立遗嘱人生前所留下的符合法律规定的合法遗嘱的内容要求，将遗产的全部或部分指定由法定继承人的一人或数人继承；但需注意的是，指定由法定继承人之外的人继承的为遗赠。

(二)形式不一样

遗嘱继承按照立遗嘱的形式，分为公证遗嘱、自书遗嘱、代书遗嘱、录音遗嘱、口头遗嘱几种情况。立有数份遗嘱，内容相抵触的，以最后的遗嘱为准。

遗赠抚养协议，是指遗赠人和抚养人之间关于抚养人承担遗赠人的生养死葬的义务，遗赠人的财产在其死后转归抚养人所有的协议。

继承开始后，按照法定继承办理；有遗嘱的，按照遗嘱继承或者遗赠办理；有遗赠扶养协议的，按照协议办理。

三、办理的法定继承和遗嘱的区别是什么

1、法定继承是指按法律规定的继承人范围、继承顺序和遗产分配原则进行的继承。遗嘱继承是指按被继承人生前所立遗嘱中指定的继承人继承其遗产所进行的继承。法定继承是按法律规定的范围、顺序来进行的；而遗嘱继承则是按财产所有人生前的意思来继承的。

2、法定继承人的继承份额是根据所有法定继承人的情况和赡养扶养情况来确定的；遗嘱继承人的继承份额是财产所有人在遗嘱中确定的。

3、遗嘱继承人必须是属于法定继承人范围内的人，而法定继承人不一定都是遗嘱继承人。因为在遗嘱继承中，根据财产所有人的生前意愿，遗嘱继承人既可以是法定继承人中的一人，也可以是法定继承人中的若干人。哪些法定继承人能够继承遗产，这要取决于遗嘱的内容。

4、我国实行遗嘱继承优先于法定继承的原则；也就是说，对公民个人遗产的继承，如果财产所有权人生前立有遗嘱，只要该遗嘱是合法有效的，就必须按遗嘱继承，而不能按法定继承。