一、消费者买到过期产品该如何处理

1．可以直接找商家协商解决

2．也可以寻求消费者权益协会的帮助

3．可以将该超市投诉举报至工商或食品药品监督部门

4．到法院起诉该超市。根据您的情况，建议您保留好相关证据，投诉举报该超市，并且向法院起诉该超市。

二、消费者买到过期产品起诉的证据

1．购物合同关系存在的证据，如小票、付款凭证。即能够证明你在何时在商家购买了何种商品，并支付价款的事实。最有力的证据就是小票和消费记录，如果是微信、支付宝那就直接截图。

2．购买的商品已过保质期的证据，如过期商品实物、商品图片、货架图片等。能够证明你购买的商品确已过保质期。这一项有力证据是商品，所以买了过保质期的商品一定要把商品拿在自己手上。照片拍摄的内容需要能够清晰体现保质期限和生产日期。

3．与商家协商的聊天记录，如微信、短信、通话记录等。能够证明你在前期已经积极和商家进行协商，并且如果万一进入到诉讼程序，在你们协商过程中如果对方自认是过期商品，承认你购买过商品，交给法院后，法官也会综合考量该内容的。

三、消费者买到过期产品起诉的条件是什么

1．原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织；

2．有明确的被告；

3．有具体的诉讼请求和事实、理由；

4．属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。

《中华人民共和国民事诉讼法》第一百二十二条规定，起诉必须符合下列条件：

（一）原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织；

（二）有明确的被告；

（三）有具体的诉讼请求和事实、理由；

（四）属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。

《中华人民共和国民事诉讼法》（2021修正）：第二编　审判程序 第十二章　第一审普通程序 第一节　起诉和受理 第一百二十六条　人民法院应当保障当事人依照法律规定享有的起诉权利。对符合本法第一百二十二条的起诉，必须受理。符合起诉条件的，应当在七日内立案，并通知当事人；不符合起诉条件的，应当在七日内作出裁定书，不予受理；原告对裁定不服的，可以提起上诉。