1.主体没有订立合同的资格，没有实际履行能力。在现实经济生活中，经常出现的合同欺诈行为就是订立合同的主体没有订立合同的资格，根本没有履行能力。这种情况主要出现在以法人及其他组织为一方当事人之间订立的合同中间，主要表现形式为：

a.订立合同的一方根本没有提供法人资格证明;

b.合同一方虽提供了《企业法人营业执照》，但为副本或复印件，其实为伪造的证明;

c.合同一方提供了正式的《企业法人营业执照》但其实际虚报注册资本，无实有资金，并没有实际履行能力;

d.合同一方在订立合同时虽提供了正式的《企业法人营业执照》，但因未参加工商局年检已被吊销营业执照。

2.承揽方虚构或夸大生产加工能力。在定作合同中，承揽方为了承接到更多的工程，很可能虚构生产加工能力，但到期后却无法完成工作任务，致使定作方承受损失。

3.承揽方变卖材料或携材料款逃跑。由于定作合同的特殊性，定作方通常要提供一部分或全部材料给承揽方，有时直接支付材料款由承揽方购买材料。这就产生了怎样使材料或材料款真正落到实处的问题。如果没有采取得当的措施，一些不法承揽方可能变卖材料或携材料款逃跑，直接造成定作方的经济损失。

4、对工作成果验收标准的约定。在承揽方完成工作任务后，定作方对工作成果要进行验收，这时，如果验收标准约定的不明确的话，就很容易产生纠纷。

一、防范措施

1、订立合同前应尽可能了解对方当事人的有关信息。订立合同前应对对方的法律地位、经营范围、资信状况以及近期的经营业绩、商业信誉进行必要的考察，如当事人自己进行了解有困难，可以向对方当事人所在地的工商部门进行查询，并且可以通过对方同行业或相关企业进行了解。另外定作人应对承揽人是否拥有完成承揽任务的设备条件、技术能力、工艺水平进行了解。

2、尽可能细化合同条款。在合同中，尽可能细化条款，不能笼统，如果承揽方无法按时按质完成任务，应承担怎样的法律责任;同时，对质量验收标准的约定应该明确。

3、采取一定措施，以防承揽方变卖材料或携材料款逃跑。为了预防此种情况发生，定作方应要求承揽方在收到材料或材料款的同时，提供相应的担保。