写了欠条超过归还日期不还的，操作如下：

1、如果超过三年诉讼时效的可以向借款人发出催收欠款通知书，在通知上签字后，视为对原始债务的重新确认，诉讼时效重新计算。

2、只是超过归还日期没超过三年诉讼失效的，直接到法院起诉，凭欠条等证据和起诉状即可立案。

一、借条过了诉讼期应该怎么办

借条过了诉讼期的方式：

1、超过诉讼时效期间，通过友好协商，促进双方就原借据和借据达成还款协议。当事人就原债务达成还款协议的，还款协议属于新的债权债务关系，应当受法律保护；

2、当事人不能协商的，债权人可以考虑向对方发出催收到期款项的通知。超过诉讼时效期间，信用社向借款人发出催收到期贷款通知书，债务人在通知书上签字或者盖章的，视为重新确认原债务，债权债务关系应当受法律保护。如果是3年内贷款人向借款人主张权利，有证据证明诉讼时效中断，自中断之日起重新计算。

二、借债纠纷是否有追诉期

追诉期限适用的是刑事案件，借款纠纷属于民事案件，适用的是诉讼时效。借钱不还向法院起诉的诉讼时效按照以下标准确定：

（一）对于定期还款的民间借贷，诉讼时效为还款期限届满之日起3年，逾期则丧失请求人民法院保护的权利。

（二）对于定期还款的民间借贷，债务人在约定期限届满后未履行债务而出具没有还款日期的欠款条，应当认定诉讼时效中断，从收到欠款条的第二天开始重新计算诉讼时效。

（三）对于不定期还款的民间借贷，也就是没有写明还款日期的民间借贷，不受诉讼时效规定的限制，但是受最长20年保护期的限制。

（四）对于不定期的民间借贷，如果借款人明确表示拒绝还款的，要由借款人举证证明其已经明确表示不予还款，则从借款人明确表示拒绝还款之日起适用3年的诉讼时效期间。

（五）对于超过诉讼时效期间的民间借贷，当事人双方就原债务达成还款协议，或者借款人在催款通知单上签章，就视为对原债务的重新确认，该债权债务关系应受法律保护。

三、借条超过诉讼时效，钱是否能要回来

借条过了有效诉讼期的处理办法：

1、争取债务人自愿还款。

按照民法理论，超过诉讼时效的债权，消灭的仅仅是债权的强制执行力，并没有丧失受领力和保持力。超过诉讼时效后如果债务人自愿履行债务，债权人便可接受债务人的清偿而使债权得到满足；债务人在清偿债务后，不得以债权已过诉讼时效为由，要求债权人返还财产。但是，当债务人偿还部分债务后又停止履行债务，债权人能否要求债务人履行未完成的部分债务，应将债务人的履行视为诉讼时效重新计算的事由，债务人履行部分债务意味着债务人对此笔债务的认可，债权人有权请求法院强制债务人履行债务，而不论债务人是否意识到债权是否已过诉讼时效。

2、争取债务人与债权人达成还款协议。

对超过诉讼时效期间，当事人就原债务达成还款协议的，应当依法予以保护。但是这条解释没有说明债权重新获得保护的理由。双方当事人在超过诉讼时效后达成还款协议的，视为对此笔债务的重新确认，债务人的还款意思表示可以导致诉讼时效的重新计算。

3、债务人签收催收通知。

对于超过诉讼时效期间，信用社向借款人发出催收到期贷款通知单，债务人在该通知单上签字或者盖章的，应当视为对原债务的重新确认，该债权债务关系应受到法律保护。该条解释有利于保护债权人利益，且该规定中的债务人应当包括债务人本人、法定代表人、代理人等。

超过诉讼时效丧失的是实体胜诉权，程序上还是可以起诉的。法院受理，但是对方可以以超过诉讼时效为抗辩理由，法院会判原告败诉。

但是对方如果不提出超过诉讼时效这个抗辩理由的话，法院也不会主动审查。