一、绿色食品农药使用原则

绿色食品农药使用原则应以保持和优化农业生态系统为基础，建立有利于各类天敌繁衍和不利于病虫草害孳生的环境条件，提高生物多样性，维持农业生态系统的平衡；优先采用农业措施，如抗病抗虫品种、种子种苗检疫、培育壮苗、加强栽培管理、中耕除草、耕翻晒垡、清洁田园、轮作倒茬、间作套种等；尽量利用物理和生物措施，如用灯光、色彩诱杀害虫，机械捕捉害虫，释放害虫天敌，机械或人工除草等；在必要时，合理使用对主要防治对象有效的低风险农药品种，提倡兼治和不同作用机理农药交替使用；在农药剂型选择上宜选用悬浮剂、微囊悬浮剂、水剂、水乳剂、微乳剂、颗粒剂、水分散颗粒剂和可溶性粒剂等环境友好型剂型；在主要防治对象的防治适期，根据有害生物的发生特点和农药特性，选择适当的施药方式，不宜采用喷粉等风险较大的施药方式；对允许使用的农药要按照国家《农药合理使用准则》、《农药贮运、销售和使用的防毒规程》和《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》等有关标准和规定，严格控制用施药剂量（或浓度）、施药次数、安全间隔期和残留量，以确保不会对人体和环境造成危害。

绿色食品农药原则使用充分遵循了绿色食品对优质安全、环境保护和可持续发展的要求，将绿色食品生产中的农药使用更严格地限于农业有害生物综合防治的需要，并采用准许清单制进一步明确允许使用的农药品种。允许使用农药清单的制定以国内外权威机构的风险评估数据和结论为依据，按照低风险原则选择农药种类，其中化学合成农药筛选评估时采用的慢性膳食摄入风险安全系数比国际上的一般要求提高5倍。

二、绿色食品的产品要求

申请使用绿色食品标志的产品应符合以下条件：

1、符合《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国农产品质量安全法》等法律法规规定；

2、在国家工商总局商标局核定的绿色食品标志商标涵盖商品范围内：

3、产品或产品原料产地环境符合绿色食品产地环境质量标准；

4、农药、肥料、饲料、兽药等投入品使用符合绿色食品投入品使用准则；

5、产品质量符合绿色食品产品质量标准；

6、包装贮运符合绿色食品包装贮运标准。

三、选购绿色食品要注意五看

1、一看级标

我国绿色食品发展中心将绿色食品定为Ａ级和ＡＡ级两个标准。Ａ级允许限量使用限定的化学合成物质，而ＡＡ级则禁止使用。Ａ级和ＡＡ级同属绿色食品，除这两个级别的标识外，其他均为冒牌货。

2、二看标志

绿色食品的标志和标袋上印有经中国绿色食品发展中心许可使用绿色食品标志字样。

3、三看颜色

三看标志上标准字体的颜色，Ａ级绿色食品的标志与标准字体为白色，底色为绿色，防伪标签底色也是绿色，标志编号以单数结尾；ＡＡ级使用的绿色标志与标准字体为绿色，底色为白色，防伪标签底色为蓝色，标志编号的结尾是双数。

4、四看防伪

部分绿色食品有防伪标志，在荧光下能显现该产品的标准文号和绿色食品发展中心负责人的签名。若没有该标志便可能为假冒伪劣产品。

5、五看标签

除上述绿色食品标志外，绿色食品的标签符合国家食品标签通用标准，如食品名称、厂名、批号、生产日期、保质期等。检验绿色食品标志是否有效，除了看标志自身是否在有效期，还可以进入绿色食品网查询标志的真伪。