未签订劳动合同，用人单位拖欠工资的，应先与雇主进行协商，协商不成的，可以向仲裁机构申请仲裁，要求用人单位支付工资，并支付未签订劳动合同的经济补偿，如果对仲裁结果不服的还可以向人民法院提起民事诉讼，请求人民法院进行裁决。

一、工资不给劳动局不管怎么办

如果你是给用人单位工作，有两个途径可以要求支付工资：

1、你可以到当地劳动局劳动监察投诉；优点：方式简单。缺点：各地执法力度可能不是很大；

2、可以到当地劳动局申请仲裁，要求支付工资。如果未签订劳动合同，还可以要求支付未签订劳动合同的双倍工资。如果是以拖欠工资提出的解除劳动关系，还可以要求支付经济补偿金。优点：除了工资外，还可以主张经济补偿、双倍工资等，并且一般都可以最终解决；缺点：申请劳动仲裁就是打劳动官司，程序稍多，需要专业人士指导。

二、工作一年多没签劳动合同怎么赔偿

工作一年多没签劳动合同的赔偿如下：

1、工作一年多没签劳动合同，劳动者可以就未签订劳动合同超过一个月不满一年的时间部分请求支付双倍工资；

2、用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。

劳动关系是事实关系，不以签订劳动合同为要件，劳动合同只是证明双方存在劳动关系的一种证据。没有劳动合同的，可以向当地仲裁机构申请仲裁，但是要有在本单位工作的证据。

一、公司拖欠工资一年以上的处理方法如下：

1、与用人单位就工资支付数额、支付方式和支付时间进行协商；

2、协商不能解决的话，可以通过工会进行调解；

3、都无法解决的话，可以向用人单位所在地的劳动监察大队投诉；

4、也可以直接申请劳动仲裁；

5、向用人单位要求解除合同并支付经济补偿金。

二、订立劳动合同的程序如下：

1、由用人单位提出劳动合同的草案，劳动者如果完全同意，即视为承诺，劳动合同即告成立；

2、如果劳动者对劳动合同草案提出修改意见或要求增加新的内容，应视为对要约的拒绝；

3、劳动合同书应由用人单位的法定代表人或其书面委托代理人与劳动者签字，并注明签订日期。

总之，自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同，劳动者可以要求支付从第二月起支付每月二倍工资。劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。仲裁时效期间从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。

三、工地上没有签合同怎么办

劳动者如果是给用人单位工作，有两个途径可以要求支付工资，首先劳动者可以到当地人力资源和社会保障局内的劳动监察投诉。其次可以到当地人力资源和社会保障局内的劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求支付工资。如果未签订劳动合同，可以要求支付未签订劳动合同的双倍工资。如果是以拖欠工资提出的解除劳动关系，还可以要求支付经济补偿金。优点：除了工资外，还可以主张经济补偿、双倍工资等，并且一般都可以最终解决。如果是给个人工作，不算劳动关系，当事人可以直接去法院起诉该个人老板，要求支付劳动报酬。