合同诈骗罪的犯罪手段如下：以合法形式掩盖非法勾当；以他人名义实施诈骗；伪造担保票据非法获取等。

量刑标准如下：

1、以虚构单位或者冒用他人名义签订合同的、收到对方支付的货物、货款、预付款或者担保财产后逃逸等情形的，以非法占有为目的，在签订和履行合同的过程中，骗取对方的财产。数额较大的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金；

2、数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；

3、数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产：

职务侵占罪的作案手段

1、侵吞。即利用掌管财务或者收取货款的便利，攫取或者截留公共财物。具体的手法有，转移收入、销售收入不入账，通常将收取的货款转入个人银行存款账户上；私账公报，例如将个人房屋装修款、购置家电产品等款项计入公款报销；还有的是对外销售材料、物资收取现金后中饱私囊，在期末平账时，以结转产品销售成本的方式冲减材料物资。

2、骗取。就是与第三方里应外合，编造虚假财务支出。例如向第三方借款，然后用公司资产偿还；向第三方采购一大批原材料，虚设入库单，套取现金；更有甚者，根本公司没有聘请那么多员工，虚设人名，多列工资支出，套取现金。

3、侵占手法多种多样，大部分的线索可以通过审核会计报告、会计凭证发现出来，部分作案手法隐蔽的，还需要通过调查，由专业人士进行分析、测算才能发现。

《中华人民共和国刑法》第二百二十四条有下列情形之一，以非法占有为目的，在签订、履行合同过程中，骗取对方当事人财物，数额较大的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产：

（一）以虚构的单位或者冒用他人名义签订合同的；

（二）以伪造、变造、作废的票据或者其他虚假的产权证明作担保的；

（三）没有实际履行能力，以先履行小额合同或者部分履行合同的方法，诱骗对方当事人继续签订和履行合同的；

（四）收受对方当事人给付的货物、货款、预付款或者担保财产后逃匿的；

（五）以其他方法骗取对方当事人财物的。