住院伙食的补助费可以参照当地的国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准予以确定。原则上伙食补助费的赔偿期间是住院期间，即根据受害人住院期间这段时间计算伙食补助费，有多少天，再乘以当地国家机关一般工作人员每天的标准，就可以得出具体的伙食补助费。

一、交通事故损害赔偿项目有哪些

交通事故损害赔偿项目具体如下：

1、医疗费。医疗费根据医疗机构出具的医药费、住院费等收款凭证，结合病历和诊断证明等相关证据确定；

2、误工费。误工费根据受害人的误工时间和收入状况确定；

3、护理费。护理费根据护理人员的收入状况和护理人数、护理期限确定；

4、交通费、住宿费应当以正式票据为凭；

5、伙食补助费。住院伙食补助费可以根据当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准予以确定；

6、营养费。营养费根据受害人伤残情况参照医疗机构的意见确定；

7、残疾赔偿金；

8、丧葬费。

二、非因工死亡企业需承担的部分是哪些

非因工死亡企业需承担员工的抚恤金和丧葬补助金。具体如下：

1、职工含离退休人员因病或非因工负伤死亡，发给丧葬补助费，供养直系亲属一次性救济金，或供养直系亲属生活补助费、一次性抚恤金；

2、丧葬补助费的标准3个月工资，供应直系亲属一次性救济金标准6个月工资、一次性抚恤金标准在职职工6个月工资，离退休人员3个月工资。

发生工伤事故的赔偿标准如下：

1、医疗费。医疗费赔偿金额等于诊疗金额加药品金额加住院服务金额，依据是工伤保险诊疗项目目录、工伤保险药品目录、工伤保险住院服务标准；

2、伤者住院期间伙食补助费。住院伙食补助费赔偿金额等于因公出差伙食补助标准；

3、生活护理费。经劳动能力鉴定委员会确认，需要生活护理的，生活护理费按照生活完全不能自理、大部分不能自理和生活部分不能自理3个不同等级支付，其标准分别为省内规定的上年度职工月平均工资的50%、40%、30%。可根据省内规定适时调整；

4、辅助器具费。经劳动能力鉴定委员会确认，工伤职工配置辅助器具所需费用；

5、工伤期间工资，从受伤之日至伤残鉴定日止；

6、交通食宿费。指到省外医院就医，所支出的交通、食宿费用；

7、一次性伤残补助金。指按照劳动能力鉴定委员会评定的伤残等级，应当按照规定一次性支付给工伤职工的伤残补助费用；

8、伤残津贴。指工伤职工因工致残，并被评定为一至四级伤残，与单位保留劳动关系，退出工作岗位的，被评定为五、六级伤残，保留与用人单位的劳动关系，本来应当由用人单位安排适当工伤，但出于某种原因难以安排，而按月支付给工伤职工的津贴；

9、一次性工伤医疗补助金。指工伤职工因工致残被鉴定为五、六级伤残，经职工本人提出，与用人单位解除或者终止劳动关系，工伤职工被鉴定为七至十级伤残，经职工本人提出解除劳动合同或者合同期满，终止劳动合同，而一次性支付给职工的工伤医疗费用。即只有在终结劳动关系时才能享受，其具体标准由省内规定；

10、一次性伤残就业补助金。指对于因工致残被鉴定为伤残程度五级至六级的工伤职工自愿与企业解除劳动合同的，以及因工致残被鉴定为七级至十级的工伤职工在劳动合同期满或者职工本人提出解除劳动合同的，用人单位为帮助工伤职工再次就业一次性发给的补助金，以弥补工伤职工在今后的求职就业中与非工伤人员相比存在一定困难而给本人造成的一定损失。具体标准由省内规定。

三、交通事故致人骨折怎么赔偿

交通事故骨折赔偿标准如下：

1、医疗费根据医疗机构出具的医药费、住院费等收款凭证，结合病历和诊断证明等相关证据确定。

2、误工费根据受害人的误工时间和收人状况确定。

3、护理费根据护理人员的收入状况和护理人数、护理期限确定。

4、交通费根据受害人及其必要的陪护人员因就医或者转院治疗实际发生的费用计算。

5、住院伙食补助费可以参照当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准。

6、营养费根据受害人伤残情况参照医疗机构的意见确定。