《食品安全法》第一百四十八条规定的三倍赔偿，是食品安全法中的一个惩罚性赔偿的标准。具体而言，如果消费者：

1、购买到不符合食品安全的食品、遭受了实质损害（财产或者人身），那么消费者就可以选择向食品生产者或者是销售者主张三倍于损失的赔偿。当然，消费者也可以选择十倍于食品价格的赔偿。这两种方式择一即可。

一、吃东西吃到头发可以投诉吗

可以。作为一个消费者，可以享受到应有的服务。消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金餐馆食物里出现苍蝇、头发等异物，食品药品监督局可按上述规定，对当事人进行处罚。所以是可以要求商家来进行赔偿，或者是到当地的消费者协会来进行投诉处理。

二、法律规定惩罚性赔偿赔多少倍

三倍；

惩罚性赔偿有多重种类，不同的惩罚性赔偿所赔付的倍数存在区别。

中国《消费者权益保护法》第55条规定：“经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍；增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。法律另有规定的，依照其规定。”

《食品安全法》第148条：消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。

接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权

向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。(第二款)生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，

消费者除要求赔偿损失外，

还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。

《食品安全法》第96条违反本法规定，造成人身、财产或者其他损害的，依法承担赔偿责任。

生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款十倍的赔偿金。

三、买了过期的食品怎么赔偿？

买了过期食品，可以拿上购物凭据向经营者进行索赔。如果食用过期食品，对消费者造成了人身损害的，可以依法追究生产者或销售者的责任。根据食品安全法第九十六条的规定，违反本法规定，造成人身、财产或者其他损害的，依法承担赔偿责任。生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款十倍的赔偿金。需要注意的是：一定要留有购买时的小票。所以，不是一定要对人体造成损害才可以要求十倍赔偿，只要造成财产或其他损害都可以提出。