需要注意标签上的什么内容？-法师兄

需要注意标签上的什么内容？

来源：互联网时间： 2023-06-07 15:53:35 223 人看过

现在市场上出售的饮料酒种类繁多，令人眼花缭乱。什么是饮料酒呢?饮料酒系指供人们饮用且乙醇(酒精)含量在0.5%～65.0%(V/V)的饮料，具体是指白酒、啤酒、黄酒、果酒和葡萄酒、配制酒等等。

包装的饮料酒标签必须符合原国家技术监督局发布的强制性国家标准《食品标签通过标准》(GB7718-94)和《饮料酒标签标准》(GB10344-89)，在标签上一般应标明：酒名、配料表、酒精度、原汁量、净含量、制造者的名称和地址、批号、生产日期、保质期、产品标准号与质量等级、产品类型(或精度)。其中，与普通预包装食品标签的要求不同之处在于，饮料酒的标签上还需标明酒精度、原汁量和产品类型(或糖度)。

凡是饮料酒，均须标明酒精度，啤酒为%(m/m)，其他酒以%(V/V)表示。

原计量的标注方式亦是因酒而异：啤酒须标注麦对浓度，如：12°啤酒;果酒(包括葡萄酒)须标注原果汁含量，如：苹果酒(50%)，表示含有50%的原果汁。

不同的酒，用不同的方式标注产品类型：

(1)果酒、葡萄酒和黄酒须标注类型(或糖度)。如葡萄酒，类型：半干白(或糖度：7.0g/L);

(2)配制酒中的露酒须标注糖度;

(3)白酒须标注香型。

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