1月11日,银川市金凤区法院开庭审理真功夫拉面馆涉嫌生产、销售有毒有害食品一案,通过庭审,揭秘了拉面行业中的一些潜规则。
今年31岁的朱勇大学文化程度,2011年5月,在朋友的撮合下,从亲朋好友处筹借了60万元,在金凤区正源南街97号(锦绣苑西门)盘下一家拉面馆,取名为真功夫。拉面馆试营业不久,朱勇从同行那里听说在拉面配料里添加一种叫香籽的东西,就可以增强拉面的香味。朱勇到兴庆区北环批发市场刘河经营的大名府调料店里购买香籽,刘河明知道香籽就是罂粟籽,还是按照朱勇的要求,将朱勇购买的拉面汤调料和罂粟籽混合碾磨加工成粉末状,朱勇再将这些粉末状调料添加到拉面汤内,一包配料可以添加40碗拉面。这个秘密只有朱勇知道,没告诉厨师、店员。
2011年6月,朱勇被警方带走调查,6月28日,其被以涉嫌生产、销售有毒有害食品罪刑事拘留并执行逮捕。随后,刘河也被执行逮捕。
罂粟籽从何而来?在昨日的庭审中,大名府调料店老板刘河道出了秘密。刘河说,2010年,来自甘肃的两个人提了一袋罂粟籽到他店里,一番寒暄后,刘河悄悄接下了部分违禁货。当朱勇拿着拉面汤配料单要求刘河加工时,刘河以每包280元的高价卖给了朱勇,而一包仅有250克。
在昨日庭审的最后陈述中,朱勇认识到,由于自己法律意识淡薄,给他人健康带来了影响,他为此深表歉意。
事实上,拉面汤里添加罂粟籽在行内已不是秘密。就在此案开审之前,1月5日,金凤区法院已经庭审了金凤区津津有味拉面馆老板马小荣涉嫌生产、销售有害有毒食品罪一案。马小荣比朱勇小1岁,同属于80后的小老板。早在2010年6月,马小荣就从兴庆区北环批发市场购买碾磨成粉末状的罂粟籽,按比例添加至事先调配好的拉面汤调料内。
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