一、实习生可以当天提离职当天走不吗

在试用期内，离职并不能够立即生效；若处在实习期间内，则只需提前三个工作日提交辞职申请即刻，无论公司是否批准，只要员工的辞呈没有被撤回，便有权开始办理离职手续。如遇特殊情况需提前离岗，建议首先与所在部门的上级领导进行深入谈判并获其准许，方可正式离任。在此需明确，试用期是包含在劳动合同期限之内的。

《中华人民共和国劳动合同法》第三十七条

劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。

劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。

第三十八条第二款

用人单位以暴力、威胁或者非法限制人身自由的手段强迫劳动者劳动的，或者用人单位违章指挥、强令冒险作业危及劳动者人身安全的，劳动者可以立即解除劳动合同，不需事先告知用人单位。

二、实习生可以签劳动合同吗

实习生与企业签订的一般都并非雇佣劳动合同，但是实习期间，实习生与用人单位之间所产生的联系实际上就是劳务关系，而非劳动关系。

因此，在这种情况下，他们之间以劳务关系为主体的合同并不属于《中华人民共和国劳动法》以及《中华人民共和国劳动合同法》的管辖范围之内。

在此前提之下，双方可协商签订劳务合同，合同中需明确以下几个关键要素：

首先要列出双方当事人的详细个人信息，包括实习生的身份证号码、名字、性别、家庭住址等等；

其次，需要提及用人单位的企业名称、办公地址及其法定代表人的身份信函等基本资料。

同时也应该注明在劳务过程中，双方履行各自职责与享受相应报酬的期限，附加合同应如何执行的方式，以及条款中所涉及到的各种问题，例如因违反合同而应承担的赔偿责任（举例来说，双方可协商设定违约金）等等。

此外，还应印刷出相关法律法规注明的其他额外约定因素。

《中华人民共和国民法典》第四百七十条

合同的内容由当事人约定，一般包括下列条款：

（一）当事人的姓名或者名称和住所；

（二）标的；

（三）数量；

（四）质量；

（五）价款或者报酬；

（六）履行期限、地点和方式；

（七）违约责任；

（八）解决争议的方法。

当事人可以参照各类合同的示范文本订立合同。

法律是一种普遍的约束，它既保护我们的权益，也规范我们的行为。我们每个人都应该充分了解和理解法律，以便更好地保护自己的权益，更好地生活在这个法治社会中。正如本文的标题所提出的问题，“实习生可以当天提离职当天走不吗”，法律的学习和理解是一项长期的任务，需要我们不断地努力和探索。我们应该珍视这个过程，把它看作是一次自我提升的机会，以便更好地适应社会的发展和变化。