遇到酒托保留证据的方式是应在点单环节就开始提高警惕，注意消费价格，加强证据保留意识，留取录音、照片、发票等证据，并且不应碍于面子不报警。

一、债权纠纷中用录音证据要注意什么

1、要以合法手段收集；通常来讲，双方当面沟通时一方持录音设备或者电话沟通时一方直接电话录音，从手段上讲，都是合法的。

2、谈话内容要有一些基本要素谈话内容中要有时间、双方身份、地点等因素，在案件往往有重要作用，最好沟通过程中有明确确认。

3、要根据案情设定谈话内容的关键点要根据案情和手里掌握的其他证据，来设计录音证据要固定的关键点，要与诉求目一致，要与其他证据能相互佐证。对于关键内容，可能的话，要多次确认。

4、谈话的语气、沟通方式事先要设计好表达要自然，否则对方可能会警觉，导致丧失取证机会；不要以威胁的口吻交谈，以威胁方式取得的证据，可能认定为违法。

5、提供完整录音证据，而不能擅自剪辑、截取要保留视听资料的完整性，剪辑、截取后的录音证据，通常是无效的。

6、向法院提供录音证据要有文字版向法院提供录音证据的方式通常是刻盘，而且要给对方一份，对方要仔细核实的，而且应该向法庭提供文字整理版，这是形式上的基本要求。

二、对方有外遇该怎样证明

对方有外遇，可以从以下几个方面收集对方的外遇证据：

1、展示配偶与第三方亲密关系的各种照片；

2、可以证明配偶和第三方有婚外情的录音，比如配偶在与配偶的谈话中承认与第三方的婚外情；

3、展示配偶与第三方婚外情关系的各种视频；

4、配偶和第三方之间的婚外情短信，有时配偶和自己，第三方也可以通过短信联系自己，谈论婚外情，这些短信可以保留作为证据；

5、有时配偶会通过电子邮件联系第三方，这也涉及婚外情。有的当事人还会将电子邮件打印作为证据提交法院，有的则通过公证保留电子证据；

6、配偶和第三方亲自承认的书面材料；

7、注意婚外情的取证方式。无论是亲自取证还是请别人帮你取证，都要注意不能侵犯个人权利，否则法院不会接受。

三、酒事托案辩护意见

酒托案辩护点：

一是被害人多抱着恋爱、交友、一夜情等目的与“酒托女”见面、喝酒，被害人对于见面、喝酒的目的存在认识错误，但是这一认识错误能否等同于处分财产的错误，是否当然导致其处分财产，二者之间是否存在刑法上的因果关系，需要进一步论证。因为在一般的诈骗行为中，错误必须以处分财产为内容。详言之，并非导致受骗者陷入任何性质的认识错误的行为，都是诈骗罪中的欺骗行为；只有当欺骗行为导致受骗者陷入处分财产的认识错误时，该欺骗行为才是诈骗罪中的欺骗行为，进而可能成立诈骗罪。

二是被害人对于谈恋爱、交友能否成功并无把握，其前往酒吧等场所赴约，对于高消费所带来的财产处分是有预见性和承诺性的，在有些案件中，被告人在点单或结账付款时已经有所怀疑，但往往碍于面子而自愿付款，被害人对于财产处分及其后果有较为明确的意识。这种情况下，被害人是否存在财产损失，不无疑问。