只有一张工程款欠条可以起诉，只要符合起诉条件就可以到法院起诉，能否胜诉，关键看证据。欠条是书面证据，可以在民事诉讼中使用以证明自己的诉讼主张。

一、欠钱不还起诉法院会受理吗

如确已发生借贷关系，但没有欠条，仍然可以起诉。一般来讲，起诉只需要满足起诉条件就可以了，借条作为其中的证据，是不影响起诉的，但是可能对最后的判决产生影响。1、起诉是指公民、法人或者其他组织因自己的民事权益受到侵害或者发生争议，而向人民法院提出诉讼请求，要求人民法院行使国家审判权予以保护的诉讼行为。2、起诉的条件(1)原告是与本案有直接利害关系的公民、法人或者其他组织。简单地讲，是指公民、法人或其他组织的财产权利或人身权或其他权益直接遭受他人侵害或者直接与之发生了权利、义务归属的争执;(2)有明确的被告;(3)有具体的诉讼请求和事实及理由。但是，想要自己的主张得到法院支持，必须提供充分、必要的证据，否则可能面临败诉的风险。

二、只有借条起诉是否可以胜诉

只有借条起诉能否胜诉，看情况，只凭一张欠条能起诉对方，确已发生借贷关系的事实，可以起诉。

一般来讲，起诉只需要满足起诉条件就可以了，但是仅有欠条这一单独证据，在诉讼中的证据效力是相对薄弱的，不能形成完整的证据链，无法证明欠款发生的事由、真实性。

当事人还应该搜集其他可以证明债权债务确实存在的证据。

一般有以下证据：

1、银行汇款凭证。如果借款是银行汇款，最有利的证据就是银行汇款凭证。

2、手机短信。可以用短信方式，让对方承认了借钱的事实，然后把对方的回复短信保存起来，这个就是证据。

3、录音录像。多方承认借过钱。催款期间，多次给对方打电话并录下通话内容，随后刻录光盘保存。

4、证人证言。证实借钱金额。寻找借钱时，是否有人看到，提供证人和证言。

三、欠条最长时间要多长时间不能起诉

多久可以起诉其实质是诉讼时效的问题，具体作出如下总结

1.欠条、借条一般情况下，诉讼时效根据具体情况是2-3年。

2、如果是借条，一种情况约定还款期限，以约定的不还款期限那一天计算2-3年，如果不主张，则过时效;二是没有约定还款期，那么是以主张还款的日子起计算3年，过3年，则过时效，注意不能超过20年在主张，那法律也不保护。

3.如果有证据证明在2年内主张过的，那从主张的那一天，重新计算2年。如果是欠条，那情况与借条就不一样了，欠条是双方对以前所有债权债务的一个小结，出具欠条的那一天，的权利已经受到“侵害”，所以，3年的计算是从出具欠条的那一天计算。超过3年则过时效。通常情况下，如果对方打了欠条，但是欠钱不还的话，我们需要在诉讼时效之内向法院起诉，欠条或者借条一般的诉讼时效为3年，3年是从发现权利受侵害之日起开始计算。