餐饮转型年:商务宴少了家宴婚宴多了
来源:互联网 时间: 2023-12-11 03:59:13 62 人看过

高端餐饮企业也做起了百姓家宴。记者徐-超/摄

对于餐饮行业不少企业来说,今年是生死攸关的一年,也是有史以来调整转型力度最大的一年。随着年初中央“八项规定”的推行,让锡城原来一些主要以商务宴席为主的高端酒店受到了不小的冲击。面对严峻的形势,锡城的一些高端私人会所与酒店都在进行转型,向大众化餐饮靠拢成为了转型的重点。而对于市民来说,厉行节约、反对浪费的就餐新风尚也渐入人心。

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