沙朗市场内4家肉档为了使猪肉看起来新鲜水嫩，往猪肉上涂抹国家禁止作为食品添加剂使用的硼砂。这种伤天害理的行为实在令人发指，因为连续被摄取的硼砂会在人体内蓄积，妨害消化道的酶的作用，其急性中毒症状为呕吐、腹泻、红斑、循环系统障碍、休克等。人体若摄入过多的硼砂，会引发多脏器的蓄积性中毒。硼砂的成人中毒剂量为1—3克，成人致死量为15克，婴儿致死量为2—3克。
为何商家如此漠视顾客的生命健康，食品安全始终成为社会信任危机的重灾区?仅仅归因为商家趋利避义，是一叶障目的说辞，若不是被记者曝光，不知这些无良档主还会害人到何时。相关职能部门监管的缺失，使得这些违法添加行为的潜规则大行其道。不要以为仅仅在那进入市场的猪肉皮上盖几个检验检疫章，就可以宣告监管行为已经终结。
频发的食品安全信任危机，我们被恶补了不少化学专业术语。
从苏丹红到三聚氰胺再到如今的硼砂，衍生出红心咸鸭蛋、三鹿奶粉、硼砂猪肉、毒大米、毒豆芽、毒豆腐、毒白酒，曾让多少人在举筷下咽时多了一些犹疑。
沉疴还需猛药，乱世须用重典。违法添加食品添加剂行为层出不穷、屡禁不止，是该对这种行业潜规则出重拳的时候了，并且要出一套组合拳。首先要对这些违法食品添加剂实行源头追溯制度，从出厂到运输再到销售，经手人都要出示身份证，签名登记，上传到监管部门的网站，就像医生开杜冷丁那样严格掌控。其次要加大处罚力度，罚得那些违法者倾家荡产，并且面临牢狱之灾甚至死刑，那么他们自然会掂量违法的成本了。再次，市场管理机构要提高服务意识，除了关心管理费是否足额收上来之外，还可以为那些待保鲜食品就近提供保鲜服务。最后，要加强宣传教育，消费者不要刻意选择那些被鲜嫩食品，能容忍接受品相不太好的原生态食品;擦亮双眼，掌握检测被鲜嫩食品的相关简易方法。
四拳出击，会让违法的食品添加剂无处遁形，食品安全信任危机就会灰飞烟灭，我们在端碗举杯时，就会少了犹疑，多了从容。
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安全责任根据《中华人民共和国食品卫生法》和政府、有关部门关于食品卫生监督、管理的文件精神，同时为保障各项法律法规和规章制度的落实，做到责任到人，防患于未然。结合我公司实际，特制定本责任书。各部门经理为本部门食品卫生的第一责任人。对所管辖区域的环境卫生、食品卫生负有直接的责任，并有责任、有义务组织全体职工认真学习并执行本责任书所列条款。一、保障食品质量安全1、严格遵守国家《产品质量法》、《食品卫生法》、《食品生产加工企业质量安全监督管理办法》等相关法律、法规的规定，保证食品质量安全符合国家有关产品标准。2、保证食品必须经检验合格后出售，未经检验及检验不合格的产品决不出售。3、保证食品加工工艺流程科学、合理，生产加工过程严格、规范，对生产关键工序进行严格控制。保证生产食品所用的原材料、添加剂等符合国家有关规定，不使用非食用性原辅材料加工食品。4、保证食品的包装材料、贮存、运输和装卸食品的容器、包装、工2023-06-06306人看过 -
有期徒刑刑法中的罪名为生产、销售不符合安全标准的食品罪。足以造成严重食物中毒事故，会处三年以下有期徒刑或者拘役；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，会判三年以上七年以下；后果特别严重的，是七年以上有期徒刑或者无期徒刑。一、食品安全罪会如何判刑《刑法》没有食品安全罪，只有生产、销售不符合安全标准的食品罪，行为人构成生产、销售不符合安全标准的食品罪的，法院可对其处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。二、销售不符合安全标准的食品罪怎么处罚生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，处七年以2023-02-24469人看过 -
消费者近年来关于食品安全的话题一直备受关注，今年的省两会上，青岛代表团张贤存、史福良、李悦明等40名代表联名向大会提交议案，呼吁尽快制定《山东省食品安全条例》。张贤存等代表在议案中列举了目前我省食品安全上存在的四大问题：一是食品标准不完善、不统一，标准中一些指标不够科学。二是对有关食品安全性评价的科学性有待进一步提高，缺乏规范食品生产经营者的有效制度和机制。三是食品生产经营者作为食品安全第一责任人的责任不明确、不严格，对生产经营不安全食品的违法行为处罚力度不够;食品检验机构不够规范，责任不够明确。四是食品检验方法、规程不统一，检验结果不够公正，重复检验还时常发生;食品安全信息公布不规范、不统一，导致消费者无所适从，甚至造成消费者不必要的恐慌。吃荤的怕激素，吃素的怕毒素，喝饮料怕色素，代表们用三句话点出了不少食品存在的安全隐患。食品生产经营包括从农田到餐桌的全过程，从菜园子到菜篮子再到菜盘子，任何2023-06-06414人看过 -
安全责任一、单位负责人是本单位管辖范围食品安全监管工作的第一责任人，对本辖区食品安全工作负全面领导责任。二、责任内容1、认真贯彻执行食品安全相关法律、法规、规章以及市政府有关食品安全的政策和工作部署。加强组织领导，落实责任分工，至少确定一名食品安全监管人员，有明确的工作制度和年度工作计划。2、将食品安全工作纳入本单位重要议事日程，督促检查本单位管辖范围内食品安全工作，对容易发生食品安全事故的环节进行严格检查和隐患排查。防止和减少食品安全事故的发生。3、积极配合执法部门到本辖区内的食品生产、经营企业(业户)检查和查处违法生产经营食品的行为，不得纵容、庇护生产和销售不符合卫生质量标准食品。4、及时掌握并积极报送区域内生产经营企业和个人的食品安全动态和信息，为政府正确决策提供依据。5、协助有关部门做好食品安全法律法规、食品生产标准化、种植养殖及生产加工新技术等知识的宣传、推广、服务工作。6、加强初级农产2023-05-29312人看过
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安全责任一、食品安全责任制度1、严格执行《食品卫生法》和卫生部、教育部下发的《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》。食堂工作人员应树立良好的卫生意识，接受卫生意识培养。2、膳食工作要坚持为师生员工生活服务的宗旨，以管理育人、服务育人为目的，开展各种形式的经营服务活动，坚持优质服务，讲究职业道德。3、食堂工作人员必须持有效的健康证和卫生知识培训合格证方可上岗，上班时间要穿工作服，戴帽、口罩、号码、胸卡等。4、建立食品采购、加工登记制度。采购验收食品应当无毒、无害，符合食品卫生标准和营养要求，且有良好的感官形状。5、加工烹饪食品的营养要搭配合理，要符合小学生生理发育的需求。6、注意内外环境卫生，做到窗明几净、地面清洁、桌椅摆放整齐且清洁，食堂的卫生要随时打扫，定期消毒，不留死角。7、各种餐具、容器、机械、灶台、案板等必须坚持做到随用随清洗，一日一消毒，经常保持清洁卫生。8、食品的洗切、加工必须采取一洗2023-04-2451人看过 -
竞争（一）危害人们的生命健康民以食为天，食以安为先。食品安全犯罪会导致人们食物中毒和产生食源性疾病，直接危害人们的身体健康和生命安全。如地沟油中含有黄曲霉素等多种有毒物质，毒性百倍于砒霜，回流餐桌后被人长期食用会致病、致癌；奶粉中的三聚氰胺进入人体后，会发生取代反应（水解），生成三聚氰酸，三聚氰酸和三聚氰胺形成大的网状结构，造成结石，损害肾功能；食物调料中的苏丹红具有致癌性，对人体的肝肾器官具有明显的毒害作用。2001年，江苏、安徽等地爆发肠出血性大肠杆菌食物中毒事件，造成177人死亡，2万余人中毒［7］。2003年5月至2004年4月，安徽阜阳市劣质奶粉事件造成180余名婴儿出现营养不良综合征，其中因并发症死亡13人。2013年，湖北宜都发生的假酒案，造成5人死亡，6人重伤，11人轻伤，两人轻微伤。（二）制约小康社会建设全面建成小康社会是中国梦的首要目标。身体健康，才有小康。预防与治理食品安2023-06-06390人看过
死刑也称为极刑、处决、生命刑。指行刑者基于法律所赋予的权力，结束一个犯人的生命，执行死刑的方式采用枪决和注射等方法执行。 采用枪决方法执行死刑，人民法院有条件执行的，应交付司法警察执行；没有条件执行的；可交付武装警察执行。采用注射方法执行死... 更多>
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危害食品安全犯罪判吗？山东在线咨询 2022-10-051、刑法上并没有危害食品安全罪这个罪名，有的是【生产、销售不符合安全标准的食品罪】【生产、销售有毒、有害食品罪】这两个罪名。2、上述罪名的刑责如下：3、因此，只要没有致人死亡或有其他特别严重情节的，是不会判死刑的。 -
食品安全的重要性及发展机制黑龙江在线咨询 2021-11-14食品安全的重要性：1。食品检验对公民的重要性在人们的生活环境中，食品不仅是人们营养的主要来源，也是人们生活、工作和学习的重要角色。它是消费者和全社会共同认可和关注的问题之一。因此，食品卫生监测可以有效保证个人生活质量的不断提高［3］。而且如果有关检测部门采用科学有效的方法，对各种食品进行认真就能从根本上保证食品卫生的安全。比如前几年发生的三聚氰胺奶粉事件，可以看出我国食品卫生安全相关检测还存在很多 -
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如何理解食品安全社会共治？如何理解食品安全法中的食品安全？？贵州在线咨询 2022-02-24食品安全社会共治是新修订《食品安全法》中的一项重要内容，笔者结合监管实践和《食品安全法》的有关规定，就食品安全社会共治做一探讨。鉴于政府职能的有限性，加强食品安全管理不能仅依靠政府，也不能仅依靠监管部门单打独斗，应该调动社会方方面面的积极性，使大家有序参与到这项工作中来，才能够形成合力，形成良好的食品安全治理效果。社会共治是食品安全治理中的一个新原则、新理念，实行食品安全社会共治，就是要充分发挥各 -
