过去,提起在全国知名的甘肃品牌,即使是甘肃人也有许多不知所以;但提起甘肃的土特产,许多人却如数家珍,能报出岷县的点心、天水和平凉的苹果、东乡的手抓羊肉、陇西的中药材等众多名字。如今不同的是,这些土特产正在纷纷告别“土”字,借助名气创起了名牌。
具有200多年历史的岷县酥皮点心,以加工原料丰富、生产工艺考究而受消费者青睐,在甘川茶马古道上也小有名气,被当地人视为喜庆大宴、招待宾客和逢年过节最拿得出手的土特产。2007年,不满足于现状的岷县80多家点心加工企业和个体工商户,将过去口口相传的传统制作工艺和配方,按照感官要求、卫生指标、微生物指标、试验方法等国家相关标准,出台了制作岷县点心的省级操作标准。冬梅点心、双喜点心、石氏点心、漫漫点心、艳艳点心等7家上规模的点心加工企业,还通过了QS质量安全标识认证。去年,他们又借助点心的“名气”成功注册了甘肃省首件集体商标——岷珍点心。如今,岷珍点心不仅在省内许多城市有了销售网点,还摆上了陕西、宁夏、青海等外省区城市大超市的柜台,年产量达到500万公斤以上,年产值超过亿元。
借助名气创名牌的,不仅仅是岷县点心。以中药材闻名全国的陇西,成功注册了“陇西白条党参”、“陇西黄芪”国家地理证明商标,不仅使产品附加值大幅度增加,还带动了全县中药材产业发展,其中当归、党参、黄芪、大黄等中药材年产量,最少的也占到了全国总产量的六成,多的则占到了95%。而平凉苹果的“身价”,则由从前的每公斤苹果1.1元,涨到了现在的每公斤“金果”7元多;“东乡手抓羊肉”的地理标志证明商标,带动了400多家企业,吸纳2万人员就业,年产值超过3亿元……“名气”变“名牌”,让甘肃土特产从价格竞争变成了价值实现。去年,天水市3户企业就通过商标权质押,“破天荒”从银行贷到了1.4亿元贷款。
土特产们借助“名气”创“名牌”的举动,启发了众多后来人。去年,甘肃仅新增注册商标2020件,使商标总数达到了18853件的历史最高点,其中612件被评为甘肃著名商标,25件被评为中国驰名商标,38件为地理标志证明商标,增长率均高于全国平均水平。在去年的兰洽会上,甘肃也第一次举办了“甘肃商标展”,并开始实施商标战略推进经济发展。(杨世智)
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