京将对地沟油进行“地毯式”排查一经发现高限处罚-法师兄

京将对地沟油进行“地毯式”排查一经发现高限处罚

来源：法律编辑整理时间： 2023-04-24 05:30:38 320 人看过

据中国之声《央广新闻》报道，中国之声刚刚收到的消息：记者获悉，从今天（6日）起，北京将在全市范围内掀起一场肃清地沟油的全民行动。

北京市卫生局表示，北京已经成立市区两级地沟油专项治理工作组，将对重点地区及餐饮流通环节的地沟油进行地毯式检查。一旦发现购买、使用地沟油行为，一律按高限处罚。

目前，市卫生局成立地沟油专项治理工作领导小组，副局长雷海潮任组长，市卫生监督所所长李亚京任副组长。同时，各区（县）卫生局也将成立地沟油专项治理工作领导小组。并在全市范围内开展餐饮服务环节地沟油专项治理工作，对餐饮单位中的食品原料采购和使用进行监督检查。

市卫生局要求，餐饮服务单位要建立并执行食品原料采购查验和索证索票制度，以城乡接合部为重点地区，以小餐馆为重点单位，以食用油进货为重点内容，全面开展治理排查。严禁购买地沟油，严禁从非法渠道购买食用油，严禁购买没有包装标识或标识不全的食用油。另外，在市住建委、市教委等部门配合下，还将对建筑工地食堂和学校食堂进行监督管理，打击购买、使用地沟油和非正规来源食用油的行为。

据了解，各区（县）卫生局将严格依照有关法律法规要求，加大对违法行为的处罚力度，对于发现违法购买、使用食用油的行为，一律按高限处罚。对涉嫌触犯刑律的案件，要及时移送公安机关处理。

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