一、要式性

根据《城市房地产管理法》的相关规定，房地产转让的，应当签订书面转让合同，合同中应当载明土地使用权的取得方式。这里的房地产转让，是指房地产权利人通过买卖、赠与或者其他方式将房地产转移给他人的行为。因此，赠与房屋的合同，必须采用书面的形式。

二、如办理过户应公证

根据《司法部、建设部关于房产登记管理中加强公证的联合通知》的规定，受赠人应持“赠与公证书”和“接受赠与公证书”，或持双方共同办理的“赠与合同公证书”，以及房屋所有权证、契税，到房地产管理部门办理过户手续。如果没有相关公证文件，房地产管理部门可以拒绝办理。

三、如赠与房屋已交付受赠人使用，但尚未办理过户，该赠与不能任意撤销

原则上，房屋赠与的交付完成是以办理完过户手续为交付条件的。但根据《民通意见》的相关规定，赠与房屋未办理过户手续，但赠与人根据书面赠与合同已将产权交给受赠人，受赠人也已占有使用该房屋的，可认定赠与有效。此时，赠与人则不能再行使赠与的任意撤销权。

关于房屋赠与的撤销权，法律为了保护赠与人的权利，赋予其两项撤销权，即：任意撤销权和法定撤销权。原则上，赠与物交付之前(即过户手续办理完毕前)，赠与人可行使任意撤销权，但经过公证和具有救灾、扶贫等社会公益、道德性质的赠与合同则不能任意撤销。在赠与物交付完成之后(即过户手续办理完毕后)，赠与人如想撤销赠与，只能行使法定撤销权。法律一共规定了三种法定撤销的情况：一是受赠人严重侵害赠与人或者赠与人的近亲属；二是对赠与有扶养义务而不履行的；三是不履行赠与合同约定的义务的。该权利行使的期限是自知道或者应当知道撤销原因之日起一年内行使。除此之外，在赠与人经济情况明显恶化时，法律还给予了特别的救济。根据《民法典》第六百六十六条的规定，如赠与人经济状况显著恶化，严重影响其生产经营或家庭生活的，即使赠与合同未被撤销，但赠与人也可以不再履行赠与义务。

最后，对于现行社会上流行的房屋“真买卖、假赠与”的行为，其中蕴涵了巨大的法律风险。首先，虚假的赠与合同本身为无效合同。根据我国《民法典》的相关规定，以合法形式掩盖非法目的和损害社会公共利益的合同自始无效。卖房方想反悔时，很可能会以此大做文章，达到使买卖无效的目的。其次，房屋交付使用后，如存在一定质量问题，购房者很难以赠与合同要求卖房方承担责任。因为根据赠与的规定，只有赠与方故意不告知或是保证赠与物无瑕疵时，才能承担赔偿责任，这个标准在实践中要求非常高。再次，虽然本次买卖购房者逃避了营业税的交纳，但如果该房面临下次出售时，出卖方将承担更重的税费。因为个人所得税的计算公式为：出售所得收入-上次购买价格-规定的税费=计税标准，再以此为基数，按20%交纳。如果“上次购买价格”为零时，就不能抵扣，此时的计税标准显然是不划算的。最后，如果该行为不幸被税务部门查处，会被定义为偷税漏税的行为，轻则罚款，重则构成刑事犯罪。