合同违约金开票的办法：

1、一般情况下，销售货物、提供应税劳务而产生的违约金，应开具增值税专用发票；

2、提供服务性业务而产生的违约金，应开具服务业发票；

3、因资金交易而产生的违约金，应开具服务业发票，按金融保险业计征营业税。

一、蔬菜免税发票怎么开

纳税人既销售蔬菜又销售其他增值税应税货物的，应分别核算蔬菜和其他增值税应税货物的销售额；未分别核算的，不得享受蔬菜增值税免税政策。在销售商品、提供服务以及从事其他经营活动对外收取款项时，应向付款方开具发票。特殊情况下，由付款方向收款方开具发票

二、虚开增值税是过失犯罪吗？

虚开增值税不是过失犯罪。虚开增值税专用发票罪在主观方面表现为故意，即行为人明知他人没有销售货物或者提供应税劳务而给他人开具发票，或者虽然有销售货物或者提供应税劳务，但行为人为其开具内容不真实的发票。过失犯罪，指的是应当预见自己的行为可能发生危害社会的后果，因疏忽大意而没有预见，或者已经预见而轻信能够避免，以致发生这种结果的心理态度。根据行为人是否已经预见到危害结果，可以将过失分为疏忽大意的过失与过于自信的过失。

三、充值加油卡是否可以开普通加油发票

充值加油卡可以开普通加油发票，只要有当时加油得记录或者小票证明。

发票是指一切单位和个人在购销商品、提供或接受服务以及从事其他经营活动中，所开具和收取的业务凭证，是会计核算的原始依据，也是审计机关、税务机关执法检查的重要依据。收据才是收付款凭证，发票只能证明业务发生了，不能证明款项是否收付。

发票是指经济活动中，由出售方向购买方签发的文本，内容包括向购买者提供产品或服务的名称、质量、协议价格。除了预付款以外，发票必须具备的要素是根据议定条件由购买方向出售方付款，必须包含日期和数量，是会计账务的重要凭证。中国会计制度规定有效的购买产品或服务的发票称为税务发票。

发票就是发生的成本、费用或收入的原始凭证。对于公司来讲，发票主要是公司做账的依据，同时也是缴税的费用凭证；而对于员工来讲，发票主要是用来报销的。

发票在我国社会经济活动中具有极其重要的意义和作用，具体是：

1、发票具有合法性、真实性、统一性、及时性等特征，是最基本的会计原始凭证之一；

2、发票是记录经济活动内容的载体，是财务管理的重要工具；

3、发票是税务机关控制税源，征收税款的重要依据；

4。发票是国家监督经济活动，维护经济秩序，保护国家财产安全的重要手段。纳税人有下列行为不得开具增值税专用发票，向消费者个人销售货物或者应税劳务的，销售货物或者应税劳务适用免税规定的，小规模纳税人销售货物或者应税劳务的，销售报关出口的货物。