一、餐饮业需要办理环境许可证吗

餐饮业需要办理如下证件：

1、《营业执照》办理：营业执照是一个餐厅开办的最基本条件。

2、《餐饮服务许可证》办理：之前的卫生监督部门被食品药品监管部门取代，对餐饮服务环节进行监管，同时办理餐饮服务许可证。

3、《环保审批》办理：环保审批，是开餐饮店证照办理过程中不可缺少的一个步骤。主要包括：油烟污染、废水污染、噪声污染、固废污染。

4、《消防手续》办理：餐厅经营者要提交申请书、餐厅位置平面图；领取《防火安全重点行业审批表》，由消防主管部门派防火检验员检查验收。

5、《税务登记证》办理：自领取营业执照之日起30日内，要向当地税务局申请领取地税税务登记号。个体工商户开的小餐馆，要交5％的营业税。

二、环境许可证制度的许可证可分为几类？

环境管理中使用的许可证大致分为三类：

1、防止环境污染许可证如：排污许可证、海洋倾废许可证等。

2、防止环境破坏许可证如：林木采伐许可证、狩猎证、采矿许可证、渔业捕捞许可证等。

3、整体环境保护许可证建设规划许可证

许可证管理的程序有：申请——审查——决定——监督——处理

三、污染环境罪污水排放怎么处罚的？

根据《刑法》第三百三十八条及修正案（八）第四十六条的规定，违反国家规定，排放、倾倒或者处置有放射性的废物、含传染病病原体的废物、有毒物质或者其他有害物质，严重污染环境的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金；后果特别严重的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。

1、构成污染环境罪，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金。

2、构成污染环境罪，后果特别严重的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。所谓后果特别严重是指：

（1）致使县级以上城区集中式饮用水水源取水中断十二个小时以上的；

（2）致使基本农田、防护林地、特种用途林地十五亩以上，其他农用地三十亩以上，其他土地六十亩以上基本功能丧失或者遭受永久性破坏的；

（3）致使森林或者其他林木死亡一百五十立方米以上，或者幼树死亡七千五百株以上的；

（4）致使公私财产损失一百万元以上的；

（5）致使疏散、转移群众一万五千人以上的；

（6）致使一百人以上中毒的；

（7）致使十人以上轻伤、轻度残疾或者器官组织损伤导致一般功能障碍的；

（8）致使三人以上重伤、中度残疾或者器官组织损伤导致严重功能障碍的；

（9）致使一人以上重伤、中度残疾或者器官组织损伤导致严重功能障碍，并致使五人以上轻伤、轻度残疾或者器官组织损伤导致一般功能障碍的；

（10）致使一人以上死亡或者重度残疾的；

（11）其他后果特别严重的情形。