左手食指骨折被评定为10级伤残,依据伤残严重程度共分为1到10个等级。评定标准并无统一鉴定标准,不同对象不同事由导致的伤残适用不同的伤残鉴定标准。具体评定标准如下:1、面部有瘢痕,植皮,异物色素沉着或脱失＞2cm;2、全身瘢痕面积＜5%,但1%;3、外伤后受伤节段脊柱骨性关节炎伴腰痛,年龄在50岁以下者;4、稚间盘突出症未做手术者;5、一手指除拇指外,任何一指远侧指间关节离断或功能丧失。

左手食指骨折被评定为10级伤残。伤残等级的评定依据伤残的严重程度，共分为1到10个等级。伤残等级评定标准并无统一的鉴定标准。不同的对象不同事由导致的伤残适用不同的伤残鉴定标准。

十级伤残鉴定标准如下：

1、面部有瘢痕，植皮，异物色素沉着或脱失＞2cm；

2、全身瘢痕面积＜5％，但1％；

3、外伤后受伤节段脊柱骨性关节炎伴腰痛，年龄在50岁以下者；

4、稚间盘突出症未做手术者；

5、一手指除拇指外，任何一指远侧指间关节离断或功能丧失。

如何评定左手食指骨折的伤残等级？

根据我国《工伤保险条例》第三十二条规定，评定左手食指骨折的伤残等级应符合以下标准：

1. 完全断裂：指骨骨折导致骨片分离，或者骨折片刺入皮肤或皮下组织；

2. 大部分骨折：指骨折片刺入皮肤或皮下组织，但未达到完全断裂；

3. 部分骨折：指骨折片未刺入皮肤或皮下组织，但已形成移位；

4. 轻伤：指骨折片未移位，或者移位但未超过1cm；

5. 中度伤：指骨折片移位超过1cm，但未超过3cm；

6. 重度伤：指骨折片移位超过3cm。

根据以上标准，医生会对左手食指骨折进行评定，并根据评定结果确定相应的伤残等级。这一评定有助于为患者提供相应的工伤保险待遇和赔偿标准。

伤残等级评定需要依据不同的对象和事由导致的伤残情况，因此不同的评定标准适用于不同的伤残。根据《工伤保险条例》的规定，医生会对左手食指骨折进行评定，并根据评定结果确定相应的伤残等级。这一评定有助于为患者提供相应的工伤保险待遇和赔偿标准。

《中华人民共和国民法典》第一千一百七十九条【人身损害赔偿范围】侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成残疾的，还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金；造成死亡的，还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。

《中华人民共和国民法典》第一千一百八十七条损害发生后，当事人可以协商赔偿费用的支付方式。协商不一致的，赔偿费用应当一次性支付；一次性支付确有困难的，可以分期支付，但是被侵权人有权请求提供相应的担保。

《中华人民共和国民法典》第一千一百八十条因同一侵权行为造成多人死亡的，可以以相同数额确定死亡赔偿金。

《中华人民共和国民法典》第一千一百八十二条侵害他人人身权益造成财产损失的，按照被侵权人因此受到的损失或者侵权人因此获得的利益赔偿；被侵权人因此受到的损失以及侵权人因此获得的利益难以确定，被侵权人和侵权人就赔偿数额协商不一致，向人民法院提起诉讼的，由人民法院根据实际情况确定赔偿数额。