江苏省已经批准设立省级的食药环警察机构,在省公安厅治安总队加挂食品药品环境犯罪侦查总队牌子,同时设立专门的食品药品环境刑事案件查处支队,不久江苏就有专门的食药环警察队伍。此外,相关负责人还借此机会向网友们介绍了辨别假劣食品、药品的招数。
江苏专门的食药环警察在组建
据介绍,按公安部刑事案件管辖分工规定,目前我省公安治安部门承担打击食品药品环境犯罪工作职能。2011年至2014年,我省共设立专职治安行动队100多个,配备专职侦查民警700余人。南京、无锡、徐州、苏州等地相继成立专门的食药环犯罪侦查队伍。
省公安厅治安总队负责人透露,近期,省编委已经下文批准设立省一级的食药环警察机构,在省公安厅治安总队加挂食品药品环境犯罪侦查总队牌子,同时设立专门的食品药品环境刑事案件查处支队。省公安厅正在按省委、省政府的部署要求,加紧有关筹备工作,不久江苏就将自上而下建立起自己的食药环警察队伍。
如果市民发现涉及食品药品环境的违法犯罪线索,请立即与食药监管、农业、环保等部门取得联系,也可直接拨打110或到就近的公安机关举报。举报时,尽可能提供购买食品、药品的发票或凭证,尽可能保留相关包装材料,以辨认该食品药品的生产批号和保质期,及时封存可疑的食品药品以备提取送检。已经或疑似食物药物中毒的,应立即到医院就诊,取得相关诊断证明。
假劣食品、药品如何辨别?
春节将至,公众都在储备年货,那么该如何辨别假劣食品、药品呢?省公安厅有关负责人对此作了介绍。
辨别病死猪肉
一看表皮。健康猪肉表皮无任何斑痕,病死猪肉表皮上常有紫色出血斑点,甚至出现暗红色弥漫性出血,也有的会出现红色或黄色隆起疹块。
二闻气味。新鲜猪肉具有鲜猪肉正常的气味,变质猪肉不论在肉的表层还是深层均有血腥味、腐臭味及其他异味。
三试弹性。新鲜猪肉质地紧密富有弹性,用手指按压凹陷后会立即复原,变质猪肉由于自身被分解严重,组织失去原有的弹性而出现不同程度的腐烂,用指头按压后凹陷,不但不能复原,有时手指还可以把肉刺穿。
四察脂肪。新鲜猪肉脂肪呈白色或乳白色,有光泽,病死猪肉的脂肪呈红色、黄色或绿色等异常色泽。
五观肌肉。健康猪的瘦肉一般为红色或淡红色,光泽鲜艳,很少有液体流出,病死猪肉颜色发红发紫,无光泽,挤压时有暗红色的血汁渗出。
此外,在选购猪肉时,一定要注意猪肉身上是否有检验检疫章,不要购买来历不明的猪肉。
辨别假劣药品
一看生产厂家。根据国家规定,规范药品说明书必须注明生产企业名称、地址、邮政编码、电话号码、传真号码、网址等,便于患者联系以辨真假。假劣药中此类项目的内容往往不全。
二是看药品包装。合格药品的外包装质地好、字体和图案清晰、印刷套色精致、色彩均匀、表面光洁、防伪标志亮丽,而假劣药的外包装质地差、字体和图案印刷粗糙、色彩生硬、防伪标志模糊。
三是看药品说明书。合格药品说明书的纸张好,印刷排版均匀、字体十分清晰,内容准确齐全,适应症限定严格,而假劣药说明书的纸张质量差、字迹模糊、内容不全、排列有误、随意夸大疗效和适应范围。
四是看批号和日期。合格药品的包装上应标明[产品批号]、[生产日期]、[有效期至]三项缺一不可,字迹多为激光打印。假劣药常三项中缺一至两项,而且打印的字迹多为油印。
五是看药品外观。假劣药往往存在以下问题:片剂的药片颜色不均匀、变色、出现斑点、粘连、松片、潮解等;糖衣片表面褪色露底、裂开、发霉;胶囊剂会有发霉、变软、碎裂现象;注射剂会出现变色、混浊、沉淀、结晶、絮状物等;水剂会出现沉淀、结晶、发霉、絮状物;颗粒剂会出现发粘、结块、溶化、颗粒不均匀;膏剂会出现失水、干涸、水油分离、有油败气味。
特别提醒的是,患者应到合法医疗机构和药店买药,保存好药品包装、说明书和发票,切不可图方便或贪便宜到无《医疗机构许可证》的诊所或无《药品经营许可证》的药店购买,警惕打着免费讲课、赠品、义诊的招牌,实际推销假劣药的骗局,也不要相信非法广告去邮购、网购药品。
辨别地沟油
一是看,颜色发暗,比较浑浊,且有沉淀物,低温易凝固的可能是地沟油。
二是闻,可以在手掌上滴一两滴油,双手合拢摩擦,发热时仔细闻其气味,有异味说明质量有问题,有臭味的很可能就是地沟油。
三是尝,用筷子取一滴油,仔细品尝其味道,有焦苦味的油已发生酸败,有异味的油可能是地沟油。
四是听,取油层底部的油一两滴,涂在易燃的纸片上,点燃并听其响声,燃烧不正常且发出吱吱声音的,水分超标,是不合格产品;燃烧时发出噼叭爆炸声,表明油的含水量严重超标,而且有可能是掺假产品。
辨别假劣化妆品
一看批文批号,现在正规产品的批号都可以在网上核对,特别是不要购买没有任何中文标识,所谓的国外名牌。
二是看价格,不要贪小便宜,购买明显低价的产品。对于假冒保健品,要特别警惕打着免费义诊的招牌进行推销,也不要相信非法广告去邮购或网购。
辨别红葡萄酒
取一张好一点的餐巾纸,将葡萄酒倒在餐巾纸上,由于原汁葡萄酒中的红色是天然色素,颗粒非常小,在餐巾纸上扩散开的湿迹是均匀的葡萄酒的红色,没有水迹扩散。而假冒葡萄酒由于是用砚菜红等化工合成的色素勾兑而成的,色素颗粒大,会沉淀在餐巾纸的中间,而水迹不断往外扩散,红色区外边的水迹很明显。
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