本类主要包括日用或贮藏用的来自植物内的食品，以及调味用佐料。尤其包括：含咖啡，可可或巧力的饮料；人类食用谷物。

一、餐饮制售是三无产品吗

餐饮制售是三无产品。三无产品一般是指无生产日期、无质量合格证以及无生产厂家，来路不明的产品。另一种说法是：三无产品是无生产厂名，无生产厂址，无生产卫生许可证编码的产品。三无食品可能是过期食品、含有色素和防腐剂的食品，甚至是地下工厂生产的食品。食用了这一类食品，吃过后轻则腹痛，重则呕吐、腹泻、以至食物中毒。

二、餐厅卫生标准

厨房的最小使用面积不得小于8平方米；墙壁应有1.5米以上的瓷砖或其他防水、防潮、可清洗的材料制成的墙裙；

地面应由防水、不吸潮、可洗刷的材料建造，具有一定坡度，易于清洗；

配备有足够的照明、通风、排烟装置和有效的防蝇、防尘、防鼠以及污水排放和符合卫生要求的存放废弃物设施。

配有专用冷藏设施、洗涤消毒和符合要求的更衣设施，室内温度不得高于25

需要熟制加工的食品应当烧熟煮透，其中心温度不低于70加工后的熟制品应当与食品原料或半成品分开存放，半成品应当与食品原料分开存放。

在烹饪后至食用前需要较长时间(超过2小时)存放的食品，应当在高于60低于10条件下存放。需要冷藏的熟制品，应当在放凉后再冷藏。

奶油类原料应当低温存放。含奶、蛋的面点制品应当在10下或60上的温度条件下储存。

操作人员必须穿戴洁净的工作衣帽，并将手洗净、消毒；

凉菜间必须每天定时进行空气消毒；

洗刷餐饮具必须有专用水池，不得与清洗蔬菜、肉类等其他水池混用。

冷藏：指为保鲜和防腐的需要，将食品置于0上较低温度条件下贮存的过程，冷藏的温度一般在0～10间。

冷冻：指将食品或原料置于0下，以保持冰冻状态的贮存过程，冷冻所用的温度一般在－20－1间。

三、给人投毒罪立案标准有哪些

投毒罪，是指故意投放毒物危害公共安全的行为。

目前我们国家的刑法中不再用投毒罪这个名称了。2002年时两高将投毒罪修改为投放危险物质罪，取消了该罪名。

投放危险物质罪是危害公共安全犯罪，必须是投放的危险物质足以危害社会不特定公众人身和财产安全才可以比如：

一是将危险物质投放于供不特定人饮食的食品或饮料中;

二是将毒物投放于供人、畜等使用的河流、池塘、水井等中;

三是在一些公共场所释放放射性、传染病病原体。

如果只是将毒物投放于特定人食用的物品中，涉嫌的罪名是故意杀人罪而不会是投放危险物质罪。