取土1200立方米构成刑事犯罪。非法取土的立案标准如下：

1、行为人非法取矿产资源之土，且未经许可擅自开采的，其矿产品价值或给矿产资源造成破坏的价值达到10万至30万元即应予立案；

2、在国家规划矿区、对国民经济具有重要价值的矿区采矿，开采保护性开采的特定矿种，或在禁采区、禁采期内采矿，价值达到5万至15万元的，应予立案。

非法取土的处罚是责令限期改正或者治理，可以并处罚款。根据相关法律规定，若是构成犯罪的，依法追究刑事责任。因挖损、塌陷、压占等造成土地破坏，用地单位和个人应当按照国家有关规定负责复垦。

法律依据：《中华人民共和国刑法》第三百四十二条

【非法占用农用地罪】违反土地管理法规，非法占用耕地、林地等农用地，改变被占用土地用途，数量较大，造成耕地、林地等农用地大量毁坏的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金。

《中华人民共和国土地管理法》第七十五条

违反本法规定，占用耕地建窑、建坟或者擅自在耕地上建房、挖砂、采石、采矿、取土等，破坏种植条件的，或者因开发土地造成土地荒漠化、盐渍化的，由县级以上人民政府自然资源主管部门、农业农村主管部门等按照职责责令限期改正或者治理，可以并处罚款；构成犯罪的，依法追究刑事责任。

在耕地非法取土如何处罚

对于在耕地非法取土的处理，《土地管理法》第七十六条规定：“未经批准或者采取欺骗手段骗取批准，非法占用土地的，由县级以上人民政府土地行政主管部门责令退还非法占用的土地，对违反土地利用总体规划擅自将农用地转为建设用地的，限期拆除在非法占用的土地上新建的建筑物和其他设施，恢复土地原状，对符合土地利用总体规划的，没收在非法占用的土地上新建的建筑物和其他设施，可以并处罚款；对违法占用土地单位的直接负责的主管人员和其他直接责任人员，依法给予行政处分；构成犯罪的，依法追究刑事责任。”

对非法占用土地的处理分为几个层次：

（一）对土地的处理：对非法占用的土地要责令退还。

（二）对已建的建筑物和其他设施的处理：符合土地利用总体规划的，要没收，对不符合土地利用总体规划的，要予以拆除。

（三）对非法占用土地主体的处理：对非法占用土地的主体，可以并处罚款，《土地管理法实施条例》规定的罚款额为非法占用土地每平方米30元以下。同时，如果非法占用土地的主体是政府、政府部门或者是具有国家工作人员身份的人员，还要由监察机关或者任免机关按照管理权限依法给予行政处分。

《土地管理法》第七十六条还规定，非法占地构成犯罪的，要追究刑事责任如果非法占用的是耕地并且数量较大，造成被占耕地大量毁坏的，要追究刑事责任，处5年以下有期徒刑或者拘役，并处或单处罚金。

司法解释对“数量较大”和“造成耕地大量毁坏”的解释是非法占用基本农田五亩以上或者非法占用基本农田以外的耕地十亩以上属“数量较大”；非法占用耕地“造成耕地大量毁坏”是指在耕地上实施建窑、建坟、建房、挖沙、采石、采矿、取土、堆放固体废弃物或者进行其他非农业建设，造成基本农田五亩以上或者基本农田以外的耕地十亩以上种植条件严重毁坏或者严重污染。