公司的经营范围中属于法律、行政法规规定须经批准的项目，应当依法经过批准。

所以公司是不可以超越经营范围订立合同的。在实践中，关于公司订立的超过经营范围的合同是否有效，应该根据不同情形区分：

（一）并未违反法律的强制性规定，也未损害国家、合同相对人和第三人利益的情况下，只要合同本身符合民法的基本原则，且合同已经履行或能够履行的，应当认定合同有效；

（二）如果合同的相对人是善意的，而越权的法人是故意或过失的，而且是由有过错的越权法人一方主动提出确认合同无效请求的，应认定为合同有效；

（三）如果公司越权行为违反国家限制经营、特许经营以及法律、法规禁止经营的，法院应根据实际情况，认定合同无效。

一、公司经营范围可以更改吗

我们知道，对于公司的经营范围，我国法律上作出了一系列规定，公司经营范围是指企业法人经营活动的范围。公司经营范围的作用是什么呢?根据我处理相关案件的经验，如果公司的经营范围一经相关部门核准登记，企业就有相关权利在这个范围内进行经营，但是，同样需要注意的是，公司的经营范围是我国相关法律对公司经营作出的限制，公司在进行经营时，不得超越范围经营，一旦超越，不仅不受法律保护，而且要受到处罚。因此，核定的公司经营范围是区分公司合法经营与非法经营的法律界限，各公司应按照经营范围设定的领域开展经营活动。公司的经营范围是有限责任公司章程应当载明的事项，变更公司的经营范围，意味着要对公司章程进行变更，根据我国《公司法》的规定，变更公司章程，需经代表三分之二以上表决权的股东通过，公司可以更改经营范围，但应在变更公司经营范围的决议或决定作出之日起30日内申请变更登记，但若变更的经营范围是法律法规或决定规定的在登记前需要经过批准的，应先向国家有关部门办理批准手续。

二、代签的劳动合同有效吗

别人代签的劳动合同是否有效根据具体情况而言：1、如果代签劳动合同是经过劳动者本人同意，并且该劳动者也实际接受了劳动合同的内容，那么就认为该代签的劳动合同是有效的；2、如果没有经过了劳动者本人的同意，即使该劳动合同已经在履行了，也是属于无效的。根据《民法典》第五百零四条的规定，法人的法定代表人或者非法人组织的负责人超越权限订立的合同，除相对人知道或者应当知道其超越权限外，该代表行为有效，订立的合同对法人或者非法人组织发生效力。