一、向甲方讨要工程款的方法是哪些

甲方拖欠工程款的，乙方可以向其书面致函或委托律师出具律师函，催告其在合理的期限内支付工程款。

如果甲方在合理期限届满后还拒绝支付工程款的，则乙方可以申请人民法院将该工程依法拍卖，然后就该工程折价或者拍卖的价款行使优先受偿权优先受偿拖欠的工程款。

或者乙方也可以直接向法院起诉要求甲方支付工程款，等法院作出判决后按照法院的判决要求甲方支付工程款。

《民法典》第八百零七条

发包人未按照约定支付价款的，承包人可以催告发包人在合理期限内支付价款。

发包人逾期不支付的，除根据建设工程的性质不宜折价、拍卖外，承包人可以与发包人协议将该工程折价，也可以请求人民法院将该工程依法拍卖。建设工程的价款就该工程折价或者拍卖的价款优先受偿。

二、建筑工程款优先权的行使方式是哪些

建筑工程款优先权在行使时，首先应以书面形式向发包人发出催告通知，要求其在合理期限内支付工程价款。

如果发包人在合理期限内仍未支付工程款的，承包人才可以行使优先权，具体行使方式如下：

一、发包人和承包人针对工程款协议折价。

二、申请法院依法拍卖建筑工程。可以直接向人民法院申请拍卖，并提供证明法定优先权存在和具备行使条件的证据；也可以向法院提起确认之诉，并通过强制执行程序执行。

《民法典》第八百零七条

发包人未按照约定支付价款的，承包人可以催告发包人在合理期限内支付价款。

发包人逾期不支付的，除根据建设工程的性质不宜折价、拍卖外，承包人可以与发包人协议将该工程折价，也可以请求人民法院将该工程依法拍卖。建设工程的价款就该工程折价或者拍卖的价款优先受偿。

三、工程款追讨时效中断的法律规定是哪些

因拖欠工程款产生纠纷的，施工单位通过诉讼追讨工程款时，工程款追讨时效是可以中断的，中断的情形包括权利人向义务人提出履行请求、义务人同意履行义务等。

有下列情形之一的，诉讼时效中断，从中断、有关程序终结时起，诉讼时效期间重新计算：

1．权利人向义务人提出履行请求；

2．义务人同意履行义务；

3．权利人提起诉讼或者申请仲裁；

4．与提起诉讼或者申请仲裁具有同等效力的其他情形。

《民法典》第一百九十五条

有下列情形之一的，诉讼时效中断，从中断、有关程序终结时起，诉讼时效期间重新计算：

（一）权利人向义务人提出履行请求；

（二）义务人同意履行义务；

（三）权利人提起诉讼或者申请仲裁；

（四）与提起诉讼或者申请仲裁具有同等效力的其他情形。

《最高人民法院关于审理民事案件适用诉讼时效制度若干问题的规定》（2020修正）：　　第八条 具有下列情形之一的，应当认定为民法典第一百九十五条规定的“权利人向义务人提出履行请求”，产生诉讼时效中断的效力：\n（一）当事人一方直接向对方当事人送交主张权利文书，对方当事人在文书上签名、盖章、按指印或者虽未签名、盖章、按指印但能够以其他方式证明该文书到达对方当事人的；\n（二）当事人一方以发送信件或者数据电文方式主张权利，信件或者数据电文到达或者应当到达对方当事人的；\n（三）当事人一方为金融机构，依照法律规定或者当事人约定从对方当事人账户中扣收欠款本息的；\n（四）当事人一方下落不明，对方当事人在国家级或者下落不明的当事人一方住所地的省级有影响的媒体上刊登具有主张权利内容的公告的，但法律和司法解释另有特别规定的，适用其规定。\n前款第（一）项情形中，对方当事人为法人或者其他组织的，签收人可以是其法定代表人、主要负责人、负责收发信件的部门或者被授权主体；对方当事人为自然人的，签收人可以是自然人本人、同住的具有完全行为能力的亲属或者被授权主体。