只要证明双方之间劳动关系的，劳动者都可以申请劳动仲裁，要求用人单位支付其未签订劳动合同的双倍工资，劳动者可以从第二个月开始要求用人单位支付未签劳动合同双倍工资(入职的第2个月开始，最多11个月)以及被拖欠的工资。

一、还没签合同是否可以辞职

还没签合同可以辞职。

依据法律的相关规定，还没签劳动合同的，劳动者可以随时辞职。未签合同，试用期辞职的，只需要提前三日通知用人单位，员工就可以走。如果用人单位与员工协商一致的，也可以在协商确定的日期走，但离职时需要依法办理工作交接等离职手续。

另外根据相关法律规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，劳动者可以要求用人单位支付经济补偿和未签订劳动合同的双倍工资，经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，每满一年向劳动者支付一个月工资。未签订劳动合同的双倍工资从劳动者入职的第二个月开始，按照月工资标准的两倍计算，支付时需减去期间公司已支付的工资。

二、员工入职后多久需要签订劳动合同

员工入职后，一个月内签订劳动合同。超过一个月未与劳动者签订劳动合同，劳动者可以从第二个月开始要求用人单位支付未签劳动合同双倍工资，入职的第2个月开始，最多11个月，从劳动者离职开始算，劳动仲裁时效为一年。劳动合同的主要条款劳动合同应当具备这些条款：劳动合同期限、工作内容、劳动保护和劳动条件、劳动报酬、劳动纪律、劳动合同终止的条件、违反劳动合同的责任。

三、没有劳动合同可以起诉老板吗

1、劳动者可以寻找与用人单位之间存在劳动关系的证明资料如：工作证或工作牌（最好盖有公章）、工资卡交易记录、工资条、有公司名称的工装、去地税局打印并盖章的个税完税证明、用人单位为劳动者办理的暂住证、考勤记录、社会保险缴纳记录、派工单、同事证言（离职在职的都可以）、录音录像或者其它有劳动者名字和公章或老板签字的的书面材料等，只要证明双方之间劳动关系的，劳动者就可以申请劳动仲裁，要求用人单位支付其未签订劳动合同的双倍工资，劳动者可以从第二个月开始要求用人单位支付未签劳动合同双倍工资（入职的第2个月开始，最多11个月）以及被拖欠的工资，从劳动者离职开始算，劳动仲裁时效为一年。

2、不能起诉，劳动争议案件仲裁前置，必须先经过仲裁，对仲裁决定不服的才能起诉。