不久前,国家标准化委员会出台了月饼新国家标准,即《限制商品过度包装·食品和化妆品要求》(征求意见稿),进一步对月饼包装“瘦身”做出规定。新标准强制要求,月饼外包装不得超过3层,并建议包装成本占总价值比例从2005年划定的25%%降至12%%。
新国标准备以具体量化的方式来限制食品的包装方式,不但提出包装层数的要求,还对商品销售包装内不必要的空间体积与商品销售包装体积的比率(即“包装空隙率”)进行规定。
然而,看上去已经非常细化的征求意见稿,能否发挥预想的效力、切实消灭月饼豪华包装呢?
先从层数限制来看。笔者近日在北京几大超市走访后发现,今年上市的月饼,基本没有了搭售行为。包装层数也基本是“3层”。然而,这“3层”是怎样的“3层”,却大有文章。有的厂家把月饼外盒做得比较朴素,但内盒却是镀金雕花。一盒月饼的售价也达400多元。贵在哪?一看便知。
其次,笔者认为,“建议包装成本占总价值比例从2005年划定的25%%降至12%%”似乎也意义不大,这就好比先把一件商品标出天价,之后再狂打折促销。包装成本高了,月饼价格也水涨船高。比例如何控制,厂家总有办法。
虽然包装空隙率能减少月饼盒空间的浪费。但试想一下,如果为了“填缝”,月饼个数多了,但味道差了,似乎也不是那么回事。
另外,强制性国标建议月饼盒使用环保材料,而纸盒被认为是“不环保”的,但今年市场上,纸盒月饼仍是主流。如何推广环保包装,也是需要细化考虑的问题。
某月饼厂家甚至调侃地对笔者说,标准是“君子约定”,想钻空子的,办法有的是。“你不让我搭售其他产品。找卖酒的搭售我的月饼,总可以吧?”贵在企业自律。
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搭售也被称为附带条件交易,即一个销售商要求购买其产品或者服务的买方同时也购买其另一种产品或者服务,并且把买方购买其第二种产品或者服务作为其可以购买第一种产品或者服务的条件。搭售涉及的被搭售商品的范围非常广泛。... 更多>
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