现在有许多劳动者都有这样一个疑问，劳动仲裁需要多长时间?法律规定仲裁庭裁决劳动争议案件，应当自劳动争议仲裁委员会受理仲裁申请之日起四十五日内结束。案情复杂需要延期的，经劳动争议仲裁委员会主任批准，可以延期并书面通知当事人，但是延长期限不得超过十五日。但实际从准备相应证据材料到得到裁决书，时间渊源不止45天，所以需要申请劳动仲裁的劳动者，可以提前收集证据材料。被申请人收到仲裁申请书副本后，应当在十日内向劳动争议仲裁委员会提交答辩书。被申请人未提交答辩书的，不影响仲裁程序的进行。当事人对自己提出的主张，有责任提供证据。与争议事项有关的证据属于用人单位掌握的，用人单位应当在指定期限内提供。用人单位不提供的，应当承担不利后果。

一、公司拖欠工资申请劳动仲裁的流程是什么

1、受理：申请人向仲裁委书面申请仲裁后，仲裁委应当在收到申请之日起五日内，书面告知当事人是否受理；

2、申请书副本送达：对受理的案件，应当在受理后五日内将申请书副本送达被申请人；

3、答辩：被申请人在收到申请书副本后十日内向仲裁委提交答辩书；

4、答辩书副本送达：仲裁委在收到答辩书后五日内将答辩书副本送达申请人；

5、通知开庭：仲裁庭在开庭五日前书面通知双方开庭日期和地点，当事人有正当理由的，可以在开庭三日前请求延期开庭；

6、开庭审理：询问当事人、举证质证、庭审辩论、当事人最后意见、庭上调解；

7、结案：主要的三种结案形式有和解后申请人撤回申请、仲裁庭调解成功制作并送达调解书、调解无效仲裁庭作出裁决书并送达当事人；

8、仲裁庭裁决劳动争议案件，应当自劳动争议仲裁委员会受理仲裁申请之日起四十五日内结束。案情复杂需要延期的，经劳动争议仲裁委员会主任批准，可以延期并书面通知当事人，但是延长期限不得超过十五日。逾期未作出仲裁裁决的，当事人可以就该劳动争议事项向人民法院提起诉讼。

二、餐饮经营者如何申请劳动仲裁

餐饮店申请劳动仲裁的方式如下：

1、递交劳动仲裁申请书及相关证据；

2、申请书符合要求的，仲裁委员会自收到申请书之日起五日内做出受理或者不予受理的决定。仲裁委员会决定受理的，自做出决定之日起五日内将申书副本送达被申请人，并组成仲裁庭；决定不予受理的，说明理由，申请人可以就该劳动争议事项向人民法院提起诉讼；

3、被申请人收到仲裁申请书副本后，应当在十日内向劳动争议仲裁委员会提交答辩书。被申请人未提交答辩书的，不影响仲裁程序的进行。当事人对自己提出的主张，有责任提供证据。与争议事项有关的证据属于用人单位掌握管理的，用人单位应当在指定期限内提供。用人单位不提供的，应当承担不利后果。