餐饮单位使用过期食品原料处罚-法师兄

餐饮单位使用过期食品原料处罚

来源：互联网时间： 2023-08-04 09:54:44 250 人看过

餐饮单位使用过期食品原料的处罚方式：

1．尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品。

2．根据违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额予以罚款。

3．情节严重的，吊销许可证。

使用过期食品原料怎么处罚

根据《中华人民共和国食品安全法》的有关规定：

（一）食品经营超过保质期的，有关主管部门应当按照职责分工，没收违法所得、非法生产、销售的食品以及用于非法生产经营的工具、设备、原料等物品；

（二）违法销售的食品价值不足1万元的，处以2000元以上5万元以下的罚款；

（三）货物价值超过一万元的，处货物价值五倍以上十倍以下的罚款；

（四）情节严重的，吊销许可证；

（五）生产不符合食品安全标准的食品或者销售不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以要求生产者或者销售商赔偿十倍的价格。

《食品安全法》第一百二十四条第一款第二项

违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证：

（二）用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产食品、食品添加剂，或者经营上述食品、食品添加剂。

声明：该文章是网站编辑根据互联网公开的相关知识进行归纳整理。如若侵权或错误，请通过反馈渠道提交信息，我们将及时处理。【点击反馈】

扩展阅读

律师服务

热门律师推荐

律师普法

换一批

更多消费者相关文章

承诺
食品使用过期标准如何处罚

一、食品使用过期标准如何处罚当商家销售过期食品的行为被消费者发现之后，商家应该直接对消费者进行赔偿，商家需要赔偿消费者10倍于过期食品价格的赔款，或者赔偿消费者3倍于损失的惩罚性赔偿金。如果商家拒绝履行的话，消费者可以通过司法渠道来要求商家进行赔款。事情如果发展到了这一步，商家的处境就不太好了。只要消费者能够拿出实证证明过期食品来源于该商家，商家将会被强制要求支付消费者10倍于过期食品价格的赔款，或者赔偿消费者3倍于损失的惩罚性赔偿金。此外，相关部门也有权对你进行罚款，对于过期食品价格不超过10000元的，会被除以2000元到50000元的罚款；对于过期食品价格在10000元的，会被处以5000元以上的罚款。此外，对于在1年内连续3次因违法经营受到罚款、警告等行政处罚的，有可能会被相关管理部门强制责令停业，严重的还会吊销许可证。二、什么是过期食品过期食品就是指超过了保质期的食品。一般情况下

2023-06-06

340人看过
经营者
饭店发现过期食品原料如何处罚

一、饭店发现过期食品原料如何处罚在实践中，执法人员可能在经营者操作间发现未开封的过期食品原料，且其数量与经营者进销货台账显示的进货数量一致，或者经营者无进销货台账，无证据显示其使用了过期后的食品原料。对于此类违法行为，执法人员应依据《食品安全法实施条例》第二十九条、第六十九条、第一百二十六条的规定，以食品生产经营者未对超过保质期的食品进行显著标示或者单独存放在有明确标志的场所，未及时采取无害化处理、销毁等措施并如实记录为由，对其实施行政处罚。但是，对于在经营者操作间发现未开封的过期食品原料，经营者无进销货台账，但经营者承认购进食品原料数量较多，涉案食品原料过期后仍然使用过的，市场监督管理部门可以直接适用《食品安全法》第三十四条第三项、第一百二十四条第一款的规定对经营者实施行政处罚。二、使用过期食品原料行为与销售过期食品行为的差别是什么在办案实践中，经常有一些执法人员将使用过期食品原料行为与

2023-06-07

67人看过
国务院
禁止餐饮使用的食品添加剂有哪些

国家明文规定禁止使用的食品添加剂有：1、吊白块工业化学名称：次硫酸氢钠甲醛或甲醛合次硫酸氢钠，俗称“吊白块”，又称“雕白块”，主要成份为：次硫酸钠甲醛，白色块状或结晶性粉粒，是一种工业用漂白剂。有强还原性，在工业上用作漂白剂。吊白块在食品加工过程中分解产生甲醛，能使蛋白质凝固，使蛋白质失去活性。食用掺有吊白块的食品会损坏人体的皮肤黏膜、肾脏、肝脏及中枢神经系统，严重的会导致癌症和畸形病变。食用吊白块后会引起人体过敏、刺激肠道、食物中毒等疾患，严重者影响视力并可能致癌，甚至有生命危险。由于吊白块对食品的漂白、防腐效果明显，价格低廉，因此被不法商家在食品加工中长期使用。国家禁止在食品加工中添加吊白块，不法商贩主要将其用于米面制品中面条、米粉、面食、米粉、粉丝、粉条、豆腐皮、腐竹、红糖、冰糖、荷粉、面粉、竹笋、银耳、牛百叶、血豆腐、海产品等食品中增白、增色、保鲜、增加口感、防腐，使食品外观颜色亮

2023-07-11

286人看过
法律综合知识
青海加强对餐饮单位食品添加剂的管理

为规范青海省餐饮服务提供者食品添加剂的采购索证索票、进货查验和采购记录行为，加强对食品添加剂的使用管理，落实餐饮服务食品安全主体责任，保障公众饮食安全，省食品药品监督管理局近日出台《餐饮单位食品添加剂索证索票制度》、《餐饮单位食品添加剂使用备案制度》和《餐饮单位食品添加剂使用管理制度》等三项制度。这是记者10月24日从省食品药品监督管理局了解到的。据悉，这三项制度从食品添加剂的进货查验、记录制度、索证索票的范围、索证索票制度的建立方式、进货台账制度、监督指导，食品添加剂使用的备案及使用管理等方面对餐饮服务单位购进、使用、管理等方面做出详细规定。根据制度规定，对餐饮服务单位使用、管理食品添加剂行为重点从5个方面进行监督检查。一查品种，检查食品添加剂标签标识的相关信息是否齐全、规范，有无QS标志，以及是否存在无标签或来源不明的食品添加剂，是否存在可能违法添加的非食用物质;二查进货，检查食品添加

2023-06-07

471人看过

消费者
工商局查到餐饮店过期食品怎么办

一、工商局查到餐饮店过期食品怎么办工商机关查处销售过期食品罚款时，一般是按照经营的食品货值金额计算罚款的。根据《食品安全法》第八十五条：违反本法规定，有下列情形之一的，由有关主管部门按照各自职责分工，没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证：1、用非食品原料生产食品或者在食品中添加食品添加剂以外的化学物质，或者用回收食品作为原料生产食品。2、生产经营致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品。3、生产经营营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品。4、经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异

2023-06-07

85人看过
行政处罚决定
餐饮服务食品安全行政处罚决定书

为指导食品安全执法和违法案件查处工作的开展，规范食品安全行政处罚行为，我国对违反食品安全相关法律的行为会做出相应的处罚。如果收到行政处罚，会出具一份行政处罚决定书。餐饮服务食品安全行政处罚决定书文号：被处罚人：地址：本机关依法查明-------------------(内容)以上事实有---------------------(证据或者证人)--------------------------------为证。你(单位)违反了-----------------(相关的法律条文)------------------------------的规定。现依据的规定，决定予以你(单位)----------------的行政处罚，同时责令------------改正违法行为。罚款于收到本决定书之日起十五日内缴至-------------，地址：----------------------------逾

2023-06-06

157人看过