一、定金合同卖方违约要怎么样办

签订定金合同，交纳定金后，如果卖方违约的，卖方收取定金后，要双倍返还定金。《中华人民共和国民法典》第五百八十六条【定金担保】当事人可以约定一方向对方给付定金作为债权的担保。定金合同自实际交付定金时成立。定金的数额由当事人约定；

但是，不得超过主合同标的额的百分之二十，超过部分不产生定金的效力。实际交付的定金数额多于或者少于约定数额的，视为变更约定的定金数额。第五百八十七条【定金罚则】债务人履行债务的，定金应当抵作价款或者收回。给付定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的，无权请求返还定金；

收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的，应当双倍返还定金。

二、合同定金违约要怎么样赔偿

合同当事人有定金约定的，只有具备以下条件时，才适用定金罚则。

1、须有定金的实际交付。

当事人之间虽有交付定金的约定，但并未实际交付的，在当事人一方不履行合同时，不能使用定金罚则，因为此时尚不能确认定金合同有效成立。

2、主合同须为有效。

只有主合同有效时，才会发生定金罚则的适用。

如主合同无效或被撤销时，即使当事人已有交付和收受定金的事实，也不能适用定金罚则，接受定金的一方应将收受的定金返还给交付方。

双方应当按无效合同的法律后果处理。

3、须有当事人一方不履行合同的事实。

不履行合同是指当事人根本不履行其应当履行的合同义务，没有实施履行合同的行为。

通过上述分析知道，依据《民法典》的规定，定金合同自实际交付定金时成立的。

卖方收取定金后，如果不按合同约定履行构成合同违约的，适用定金罚则，买方可以要求卖方双倍返还定金。

《中华人民共和国民法典》：第八章　违约责任　　第五百八十七条　债务人履行债务的，定金应当抵作价款或者收回。给付定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，无权请求返还定金；收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，应当双倍返还定金。