伤者住院期间伙食补助费指的是工作职工在住院治疗期间所必需的伙食消费。根据《工伤保险条例》第30条第4款的规定：职工住院治疗工伤的，由所在单位按照本单位因公出差伙食补助标准的70％发给住院伙食补助费；经医疗机构出具证明，报经办机构同意，工作职工到统筹地区以外就医的，所需交通、食宿费川山所在单位按照本单位职工因公出差标准报销。

根据这一规定，住院伙食补助费分为两类：第一，在统筹地区就医住院的由所在单位按照本单位因公出差伙食补助标准的70％发给住院伙食补助费；第二，经批准同意在统筹地区以外就医的，由所在单位按照本单位职工因公出差标准报销。

一、其它项目费用的赔偿标准

（一）治（医）疗费。治疗工伤所需费用必须符合工伤保险诊疗项目目录、工伤保险药品目录、工伤保险住院服务标准。

（二）住院伙食补助费。职工住院治疗工伤的，由所在单位按照本单位因公出差伙食补助标准的70％发给住院伙食补助费。

（三）外地就医交通费、食宿费。经医疗机构出具证明，报经办机构同意，工伤职工到统筹地区以外就医的，所需交通、食宿费用由所在单位按照本单位职工因公出差标准报销。

（四）康复治疗费。工伤职工到签订服务协议的医疗机构进行康复性治疗的费用，符合工伤保险诊疗项目目录、工伤保险药品目录、工伤保险住院服务标准的本条第三款规定的，从工伤保险基金支付。

（五）辅助器具费。工伤职工因日常生活或者就业需要，经劳动能力鉴定委员会确认，可以安装假肢、矫形器、假眼、假牙和配置轮椅等辅助器具，所需费用按照国家规定的标准从工伤保险基金支付。

（六）停工留薪期工资。职工因工作遭受事故伤害或者患职业病需要暂停工作接受工伤医疗的，在停工留薪期内，原工资福利待遇不变，由所在单位按月支付。

（七）生活护理费。生活不能自理的工伤职工在停工留薪期需要护理的，由所在单位负责。工伤职工已经评定伤残等级并经劳动能力鉴定委员会确认需要生活护理的，从工伤保险基金按月支付生活护理费。生活护理费按照生活完全不能自理、生活大部分不能自理或者生活部分不能自理3个不同等级支付，其标准分别为统筹地区上年度职工月平均工资的50％、40％或者30％。

二、怎样计算工伤赔偿费用

1医疗费计算公式

医疗费赔偿金＝诊疗金额＋药品金额＋住院服务费金额＋后续医疗费

2交通食宿费计算公式

交通食宿费金额＝交通费＋住宿费＋伙食费＝单位职工出差交通费标准＊往返次数＊人数＋单位职工出差食宿费标准＊天数＊人数＋单位职工因工出差伙食费标准＊天数＊人数

3住院伙食费赔偿金额的计算公式

住院伙食补助费赔偿金额＝因工出差伙食补助标准（元、人、日）＊70％＊人数＊天数

4辅助器具费计算公式

辅助器具费赔偿金额＝普通适用器具的合理费用＊器具数量

5停工留薪期间的计算公式

停工留薪期间的工资福利＝工伤职工受伤前的月工资福利待遇＊医疗期

6生活护理费的计算

护理费＝护理人收入（护理人有收入的按误工费的规定计算，参照当地同级护工劳务报酬计算）＊护理人数（原则上为一人，如需多人照顾，医院或鉴定机构应明确指出须多人照顾）＊护理期限（计算到评残时为止）。