食品安全权的内容-法师兄

食品安全权的内容

来源：互联网时间： 2023-06-14 09:32:24 296 人看过

食品安全权来源于消费者的安全权，是食品安全法律规范所规定的、人们在食品消费中所享有的权利，体现的是消费者的生存利益。

(一)食品安全权的性质

1.从权力的形态上看，食品安全权也被称为道德权利。”

道德权利是一种颇具个人化特征的权利种类，它在很大程度上取决于个人对事物的道德认识，没有一个法定的标准可以用来遵循，就不能用它来作为分析标准，如同我们不能用一种道德性权利来作为裁决标准，我们更不能把一种道德诉求提交法庭，法庭也不可能根据一种道德诉求来裁决案件。所以食品安全权应作为一项法律权利，即”规定或隐含在法律规范中，实现于法律关系中的，主体以相对自由的作为或不作为的方式获得利益的一种手段”。

2.从权利客体的角度看，食品安全权关注的是消费行为，而不是消费者。

即这种权利的取得是基于消费者的特定行为，而不是消费者这一特殊主体的身份。”消费行为是在社会化大生产背景下产生和实施的与社会整体经济运行相关联的行为，是一种经济法行为，因此，基于这种行为而生的食品安全权就自然取得了经济法权利的属性。

(二)食品安全权的内容

食品安全权来源于消费者的安全权，它主要包括以下两个方面的内容:

1.生命健康权。

生命健康权是指公民对自己的生命安全、身体组织器官完整以及身体的生理机能和心理状态的健康所享有的权利，它有两层含义:

(1)生命安全权。生命安全权是指消费者的生命不受危害的权利，生命是人之所以成为人并进而成为法律主体的根本，人的生命”没有什么法律的替代品或代替物”。

(2)健康安全权。健康安全权是指消费者的健康状况不受侵害的权利。健康是人体维持生命正常活动的基础。

2.财产安全权。

财产安全权是指消费者的财产不受损失的权利。这里的财产安全权既包括消费者在消费食品的过程中所涉及的安全，也包括因食用了有毒有害食品造成的财产损失。

声明：该文章是网站编辑根据互联网公开的相关知识进行归纳整理。如若侵权或错误，请通过反馈渠道提交信息，我们将及时处理。【点击反馈】

扩展阅读

律师服务

热门律师推荐

律师普法

换一批

更多消费者相关文章

食品安全标准
我国食品安全标准包含了什么内容

一、食品安全标准内容1、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定。2、食品添加剂的品种、使用范围、用量。3、专供婴幼儿的主辅食品的营养成分要求。4、对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求。5、与食品安全有关的质量要求。6、食品检验方法与规程。7、其他需要制定为食品安全标准的内容。8、食品中所有的添加剂必须详细列出。9、食品生产经营过程的卫生要求。二、食品安全的修订程序1、制定标准研制计划国务院有关部门以及任何公民、法人、行业协会或者其他组织均可提出制定或者修订食品安全国家标准立项建议。国务院卫生行政部门会同国务院农业行政、质量监督、工商行政管理局和国家食品药品监督管理以及国务院商务、工业和信息化等部门制定食品安全国家标准规划及其实施计划，并公开征求意见。国务院卫生行政部门对审查通过的立项建议纳入食品安全国家标准制定或者修

2023-02-17

225人看过
食品安全标准
不属于食品安全标准应当包括的内容是

一、食品、食品添加剂、食品相关产品中的致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定；二、食品添加剂的品种、使用范围、用量；三、专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求；四、对与卫生、营养等食品安全要求有关的标签、标志、说明书的要求；五、食品生产经营过程的卫生要求；六、与食品安全有关的质量要求；七、与食品安全有关的食品检验方法与规程；八、其他需要制定为食品安全标准的内容。食品安全标准的制定程序《食品安全法》没有明确规定食品安全标准的制定程序，这就意味着食品安全标准的制定程序与其他标准的制定程序没有太大区别，也就是说一般分为准备、起草、审查和报批四个阶段。但与其他标准的制定程序相比，食品安全标准的制定增加了食品安全风险评估环节。食品安全风险评估应当在准备阶段完成。食品安全风险评估的结果应当在起草阶段、审查阶段与报批阶段作为重要的制定依据

2023-07-31

182人看过
绿色食品
绿色食品——安全食品

在你买来的薯片、饮料等包装壳上，有没有QS标志呢?你知道这标志有着什么样的作用吗?他可是起着告诉人们这种食品是经过检查的安全、卫生食品的作用，没有这标志的食品，你还敢吃吗?说到食品安全问题?我就要问了，什么是食品安全?什么样的食品是安全的的呢?我现在就来告诉大家，所谓的食品安全就是食品应当无毒、无害，符合应当有的营养要求，具有相应的色、香、味等感官性状。那什么样的食品是安全的呢?大家都知道，糖果类食品对人体不好，不如对牙齿有害，还会使人发胖，因此，专家给它们挂了黄牌，授予了它们限制食品的级别。但在糖果家族中，只有巧克力被列为了适当使用的成员，因为巧克力有丰富的营养素，但是去含有一定的脂肪、添加糖，所以只能适当食用。许多同学喜欢吃肉类、蛋类零食，不仅因为好吃，还在于它们有营养，所以就属于可以经常食用。当然这只是包括天然的水煮、煎、蒸鸡蛋和自己家里烧的肉，如果是一些小店或者超市里的牛肉干、松花

2023-06-06

111人看过
人员安置
幼儿园食品安全应急预案的内容是什么

一、幼儿园食品安全应急预案的内容是什么（一）先期处置。负责保护事故现场，封存造成或可能造成食品安全事故的食品及其他物品，组织回收已售出的造成或有证据证明可能造成食品安全事故的食品及其他原材料，将中毒人员或吃过同样食物者立即送往就近的医院进行救治，降低事故的危害。（二）医疗救护。负责组织医疗救护队迅速赶赴事发地开展医疗救治工作，并协调救治过程中所需特殊和紧缺药品的供应。（三）维护秩序。负责事故现场的安全保卫，维护现场秩序，防止群体性治安事件的发生。介入现场调查取证，对造成食品安全事故的当事人应依法控制，开展事故的调查和责任追究。必要时，封闭或者限制使用相关的食品生产经营场所，防止事件扩大。（四）发布信息。负责制定信息发布方案，及时采用适当方式组织信息发布食品安全事故有关信息。严格按照信息归口、统一对外发布的原则，对媒体发布的信息，应当经应急领导小组审查同意后，向社会发布。（五）后期处置。负责

2023-06-06

428人看过

犯罪团伙
粮食走私危及国内食品安全

今年以来，海关总署在广西地区开展缉私轮战行动，一些中越边境的粮食走私逐渐由广西向云南边境转移。昆明海关7月29日通报，该关连续破获两起走私大米等农产品入境大案，查证涉嫌走私进境大米、玉米等农产品共约6万多吨，案值约3.17亿元，打掉两个利用蚂蚁搬家形式绕越设关地偷运走私大米的走私犯罪团伙。蚂蚁搬家分散走私近期，多个渠道的线索反映，并非粮食主产区的云南文山州马关县城有大批量大米运往省外。获此情况后，昆明海关缉私局下属天保海关缉私分局组织人员跟踪、摸排，初步确定大批量大米在本地短暂流通并随后外流的情况，系有人通过非设关通道以少量多次、蚂蚁搬家式的手法走私入境。海关初步查明，走私团伙分工明确，他们为逃避打击、降低风险，多选择在深夜和凌晨采取化整为零、分散发车时间等方式走私入境，每辆小货车一般运输12至16吨左右，并且还派专人监视海关人员及车辆的动向。在摸清不法分子的活动规律后，7月16日凌晨2时

2023-06-06

402人看过
消费者
食品安全不能光靠《食品安全法》

打造自家菜园和炒菜做饭，办法虽然简单但是有效。或许，我们可以掀起一场厨房运动或者盆栽运动，这可能是配合实施《食品安全法》的好办法。1905年，美国一部纪实小说《屠场》催生了第一部食品安全法的诞生。当年美国人读到这部揭露肉类加工厂肮脏内幕的小说时，他们恶心了，尤其是想到早餐刚刚咽下的香肠和醺肉片。小说点燃了美国人的怒火，肉类食品全面滞销，畜牧业一片萧条。争论半年后，终于通过了《纯净食品和药品法》，规定制造和出售掺假食品和药物，定为联邦刑事罪行。2月28日，全国人大通过《食品安全法》，当然，这不可能是一部小说的功劳，如今小说已失去梁启超所期许的社会功用。大家知道，这与一起起公共事件有关。这之前，关于食品卫生和质量监督的法规不只一部，而且实施多年，但是，在苏丹红、多宝鱼、福寿螺、三鹿奶粉等多起公共事件中，监管部门的行动总是慢人半拍，使得消费者听不到权威声音而无所适从。新法调整现行的食品安全监管体

2023-06-07

222人看过
经理
不容忽视的婴幼儿食品安全

婴幼儿食品市场近年来频频涉险，从安徽大头婴事件到亨氏米粉转基因问题，婴幼儿食品的安全话题已成为目前国家相关部门、企业以及家长们最为关注的焦点。有关专家认为婴幼儿食品安全问题不是政府、企业或消费者个人的责任，而是全社会的共同责任。除了国家法律及制度的规范，还应加强消费引导和随机抽检的力度保障婴幼儿食品安全。专家：完善监管防患未然据了解，食品安全问题已经被列入国家十一五规划当中，婴幼儿食品安全将成为其中重中之重的部分。有关专家认为婴幼儿食品安全问题不是政府、企业或消费者个人的责任，而是全社会的共同责任。广东省奶业协会副会长王丁棉认为，政府部门要加强对婴幼儿食品的随机抽查力度，一旦发现不合格产品，即曝光处理，发挥震慑作用;其次，企业自身在奶源、加工过程、流通等各个环节进行严密的监控，确保给婴儿提供优质的牛奶或奶粉;而婴幼儿的父母等婴幼儿食品的消费者，应对牛奶、奶粉等婴幼儿主要食品有清晰的认识，为

2023-06-06

109人看过
食品安全卫生
食品包装内涂涂料的食品安全卫生要求

我国容许使用在钢桶内壁上的食品涂料有：聚酰胺环氧树脂涂料、过氧乙烯涂料、有机氟涂料等。下面探讨以下这些内涂涂料的食品安全卫生要求。一、聚酰胺环氧树脂涂料的卫生要求聚酰胺环氧树脂涂料属于环氧树脂类涂料。环氧树脂涂料属于固化成膜涂料。环氧树脂一般由双酚A（二酚基丙烷）与环氧氯丙烷聚合而成。根据聚合程度不同，环氧树脂的分子量也不同，从卫生角看，分子量越大（即环氧值越小）越稳定，越不易有有害物质溶出向食品中迁移，因此其安全性越高。聚酰胺作为聚酰胺氧树脂涂料的固化剂，其本身是一种高分子分合物，未见有毒性报导。聚酰胺环氧树脂的质量（环氧树脂的环氧值）、固化剂的配比以及固化度。固化剂配比适当，固化度越高，环氧树脂涂料中向食品中迁移的未固化物质越少。按照GB9686—88《食品容器内壁聚酰胺环氧树脂涂料卫生标准》的规定，聚酰胺环氧树脂涂料在各种溶剂中的蒸发残渣应控制在30mg/l以下。二、过氯乙烯涂料的卫

2023-06-06

51人看过

食品安全知识
食品安全知识：转基因食品安全吗？

转基因食品是通过基因技术加入了外来基因或去除原有基因的食品。许多人担心，吃了转基因食品动植物的基因会转移到人体中。这是由于不了解基因作用原理而产生的一种误解。几乎任何食品都含有基因，不论基因的来源如何，构成基因的物质DNA(脱氧核糖核酸)进入人体后，都会被酶分解破坏成小分子，不可能将外来遗传信息带到人的基因组里。从这个角度上说，转基因食品与传统食品并没有差别。导致公众对转基因食品担忧的因素还有：转基因食品可能产生新的有害物质或过敏源；自身能制造杀虫毒素的转基因作物，毒素可能伤害其他生物，或进入食物链威胁家畜与人类健康；转基因作物可能与野生亲缘作物杂交，造成“基因污染”；抗虫害的转基因作物，可能导致对其毒素有抵抗力的害虫获得生存优势，成为新的“超级害虫”。这些风险中，有的可通过有效的管理来消除，有的需要进一步科学研究予以确认。对食品进行严格的毒性与过敏性检测可以有效减少食品对人类健康的危害。

2023-06-07

228人看过
营业执照
对备案的食品安全企业标准内容审查依据

依据《中华人民共和国标准化法条文解释》，企业标准要求“备案”的含义是指：负责制定标准的部门、单位，在规定的时间内，按规定的要求，向规定的部门备案，受理备案的部门有权对与相关法律、行政法规、上一级标准相抵触的企业标准提出修改建议。同时，《食品安全企业标准备案办法》也规定“提交的材料齐全，符合规定要求的，受理其备案”，因此，作者认为食品安全企业标准备案不是企业将批准发布的产品标准告知卫生行政部门，由卫生行政部门存档备查的行为，而是卫生行政部门对报备的食品安全企业标准是否符合有关法律法规要求进行审查的行为。一、申请备案的食品安全企业标准的主体应符合要求《食品安全法》规定：企业生产的食品没有食品安全国家标准或者地方标准的，应当制定企业标准，作为组织生产的依据。因此，申请食品安全企业标准备案的主体应为食品生产企业，备案的标准必须是食品产品的企业标准。二、提交的备案材料应齐全根据《福建省＜食品安全企业

2023-02-25

76人看过
食品安全风险
食品安全风险评估的管理规定内容是什么？

食品安全风险评估管理规定：第一条为规范食品安全风险评估工作，根据《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国食品安全法实施条例》的有关规定，制定本规定。第二条本规定适用于国务院卫生行政部门依照食品安全法有关规定组织的食品安全风险评估工作。第三条卫生部负责组织食品安全风险评估工作，成立国家食品安全风险评估专家委员会，并及时将食品安全风险评估结果通报国务院有关部门。国务院有关部门按照有关法律法规和本规定的要求提出食品安全风险评估的建议，并提供有关信息和资料。地方人民政府有关部门应当按照风险所在的环节协助国务院有关部门收集食品安全风险评估有关的信息和资料。第四条国家食品安全风险评估专家委员会依据国家食品安全风险评估专家委员会章程组建。卫生部确定的食品安全风险评估技术机构负责承担食品安全风险评估相关科学数据、技术信息、检验结果的收集、处理、分析等任务。食品安全风险评估技术机构开展与风险评估相关工

2023-04-27

115人看过
承诺
食品安全认证实施规则的具体内容有哪些？

食品安全认证实施规则一、目的、范围1、为规范食品安全管理体系认证工作，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国认证认可条例》等法规制定本规则。2、本规则规定了从事食品安全管理体系认证的认证机构(以下简称认证机构)实施食品安全管理体系认证的程序与管理的基本要求，是认证机构从事食品安全管理体系认证活动的基本依据。3、在中华人民共和国境内从事食品安全管理体系认证活动的认证机构应当遵守本规则。4、认证机构遵守本规则的规定，并不意味着可免除其所承担的法律责任。二、认证机构要求1、从事食品安全管理体系认证活动的认证机构，应当具有《中华人民共和国认证认可条例》规定的基本条件和从事食品安全管理体系认证的技术能力，并获得国家认证认可监督管理委员会(以下简称国家认监委)批准。2、认证机构应在获得国家认监委批准后的12个月内，向国家认监委提交其实施食品安全管理体系认证活动符合本规则和GB/T22003

2023-04-27

408人看过

产品
食品安全容不得"迷雾重重"

武汉市农业局日前查出海南豇豆含禁用农药，目前已销毁3吨多问题豇豆，并全面禁止豇豆进入市场销售。对此，海南陵水县农业局称陵水县生产的豇豆未含有禁用农药，有可能是其他市场上的水货。三亚虽然不否认豇豆含有水胺硫磷，但称检测显示问题产品只是极少数。从前几年的多宝鱼风波、红心鸭蛋，到一再风波再起的三聚氰胺，再到近日的农夫山泉事件等等，一路走来，食品安全事件似乎陷入一种难以终结的宿命，时不时就令人们的食品安全神经再次紧张起来。食品安全的重要性毋庸赘言，关系到每个人的切身安全和利益，调查监管等也应该明明白白，让公众尽快知晓一个真相，但是新年刚过的这次有毒豇豆事件却又在某种程度上显得迷雾重重，让人心生几多追问。首先，这有毒豇豆现在虽然查出来自海南，但其销往的市场肯定不仅仅限于一个武汉，那么其他地方为何没有及时发现这豇豆问题?为了预防和安全起见，其他地方相关部门按说也应该立即行动起来，加紧排查，但迄今为止也

2023-06-06

450人看过
婴儿食品安全
《食品安全法》增加婴儿食品安全系数

《食品安全法》不仅对婴幼儿食品对安全，对营养质量本身做了更严格的规定新的《食品安全法》有100多条，实际上对食品安全管理从风险监测、到风险的评估、到标准的制定、到监督执法有全套的管理规定，应该说《食品安全法》对食品所有的要求都适合于婴幼儿食品，考虑到婴幼儿是特殊的人群，也是敏感脆弱的人群，所以对于婴幼儿食品有四条专门的规定，比如说对于婴幼儿食品在标准这部分，就规定了婴幼儿就符合应当有的要求，在婴幼儿的标签部分还有专门的要求，对婴幼儿食品必须专门标识营养的要求，在监督处罚这部分也有专门的要求。所以考虑到婴幼儿特殊人群，在法律里边对这类的产品又做了一些专门的单独的规定，包括如果婴幼儿食品营养成份达不到要求给予什么样的处罚。因为除了卫生安全之外，婴幼儿处于生长发育期，他的营养要求也是非常重要的，所以在这部分内容对婴幼儿食品做了额外的要求。因为几年前发生的阜阳奶粉事件，就是因为蛋白含量没有达到，所

2023-06-06

462人看过