一、公司与员工签劳务协议是否违法

公司与员工签劳务协议是否违法，需根据具体情况分析。

如果公司与员工实际上构成了劳动关系，但出于规避缴纳社保等法定义务的目的，而与员工签订劳务合同，那么这种行为是违法的。

劳务合同中的劳务者所享受到的各种福利待遇，相比于劳动合同中的劳动者而言要低很多。

不少用人单位为了承担较少的责任、减少企业开支而在符合签订劳动合同的情形下，违法与劳动者签订劳务合同。

司法实践中，构成劳动合同要从以下几个方面考虑：

1．劳动者从事劳动要接受用人单位的劳动管理；

2．劳动者从事劳动要受到用人单位规章制度约束；

3．劳动者所提供的劳动是用人单位的业务组成部分。

即使用人单位与员工签订的是《劳务合同》，只要符合上述条件，其实质仍然是劳动合同关系，适用劳动合同的相关规定。

二、劳务协议与劳动合同区分

劳务协议与劳动合同在本质上存在明显区别。

1．劳务协议是基于双方平等、自愿的基础上签订的，而劳动合同则是用人单位与劳动者之间依照法律所签订的一种具有人身依附性质的合同。

2．在劳务协议中，双方的地位是平等的，不存在管理和被管理的关系，而劳动合同中，劳动者需要接受用人单位的管理和规章制度的约束。

3．此外，劳务协议中劳动者提供的劳动并不是用人单位的业务组成部分，而劳动合同中劳动者提供的劳动必须是用人单位的业务组成部分。

三、公司处罚员工的合法性

公司处罚员工的合法性取决于具体情况。一般来说，如果公司在合同中有明确约定，并且双方都同意的，那么公司可以对员工进行纪律处分，如给予通报批评等，直至解除劳动合同。

但是，公司必须确保其处罚行为符合法律、行政法规的规定，不违背公序良俗，并且符合劳动合同中的约定。

如果公司的处罚行为违反了相关法律规定或者劳动合同中的约定，那么员工可以向有关部门投诉或者提起劳动仲裁，维护自己的合法权益。

总之，劳务协议与劳动合同虽然都是双方自愿签订的合同，但它们在法律性质、权利义务关系、解除条件等方面存在明显的区别。

同时，公司在对员工进行处罚时，必须确保其行为的合法性，遵守相关法律规定和劳动合同中的约定，维护员工的合法权益。