赵某大学毕业后进入某制药厂工作，与厂里签订了两年的劳动合同。制药厂在其发放的《员工手册》中规定，员工实行每周6天工作制，工作时间为上午8：00至12：00，下午13：00至17：00．合同到期后，赵某离开制药厂，他同时要求制药厂支付工作两年期间的周六加班工资近6万元，制药厂认为自己仅仅在《员工手册》上规定了周六工作，事实上厂里并非每周六都安排员工工作，且即使安排周六加班，加班工资都已在平时的工资中支付，不同意支付。协商不成，赵某提起劳动仲裁，并提供了制药厂的《员工手册》作为厂里安排自己每周六加班的证据，在制药厂没有提供有力证据支持自己主张的情况下，仲裁委最终裁决支持了赵某加班工资的请求。

《员工手册》是企业的规章制度，是企业依照法律规定并根据自身特点制定的，明确企业和劳动者相关权利义务，组织劳动过程和进行劳动管理的自治规范。包括生产制度、安全制度、奖惩制度等。在劳动过程中，全体劳动者和企业都必须受规章制度的约束。企业在其规章制度中如果有不规范、不完善的情形，在某些情况下就要接受惩罚。那么，企业如何才能制定出符合规范的完善的规章制度呢？

首先，企业不能设置违反法律、法规的涉及劳动者切身利益的规章制度。我国劳动合同法第八十条规定：“用人单位直接涉及劳动者切身利益的规章制度违反法律、法规规定的，由劳动行政部门责令改正，给予警告；给劳动者造成损害的，应当承担赔偿责任。”我国劳动法第四十条规定，用人单位在法律、法规规定的休假节日期间，应当依法安排劳动者休假，而前述案例中的制药厂却在规章制度里规定职工每周六上班，违反了上述法律的规定，因而是违法的。

其次，不能随意设置解除劳动合同的条款。劳动法第二十五条规定，严重违反劳动纪律或者用人单位规章制度的，企业可以解除劳动合同。劳动合同法第三十九条也规定，严重违反用人单位的规章制度的，用人单位可以解除劳动合同。可见，劳动者只有严重违反用人单位的规章制度，用人单位才能解除与劳动者的劳动合同。

再次，规章制度可以作为法院审理劳动争议案件的依据。劳动者与企业因执行规章制度发生争议，属于劳动争议处理范围的事项。最高人民法院《关于审理劳动争议案件适用法律若干问题的解释》第十九条规定：“通过民主程序制定的规章制度，不违反国家法律、行政法规及政策规定，并已向劳动者公示的，可以作为人民法院审理劳动争议案件的依据。”这样的规章制度只有不违反法律、行政法规，才能作为法院审理劳动争议案件的依据，对用人单位有利。

最后，依照劳动合同法第七十四条和第八十条的规定，劳动行政部门对企业制定涉及劳动者切身利益的规章制度及其执行情况进行监督检查，对企业规章制度违反法律、法规的行为，给予责令改正、警告或赔偿损失的处罚。因此，企业制定的规章制度属于行为准则和依据，企业自身也要遵守，否则，要承担相应的法律后果。

据悉，不少企业的规章制度都有类似的违法情况。如有的企业在规章制度中规定，员工每天的工作时间是10小时，但其实每天工作没有那么久。如果有这样的规定，将来员工拿企业的规章制度去打官司，公司提不出相反的证据，必然就会败诉。因此，企业在制定规章制度时，切记要合法规范。

辞职和离职的流程是：

1、员工原则上应提前三十天、试用期提前三天将书面《辞职报告》交到人事行政部，并领取离职手续表。人事行政部对离职员工进行离职面谈，了解其离职原因并做记录。

2、按照离职手续表办理相关手续：

（1）、离职员工将离职手续表交部门负责人签字。部门主管以上岗位需经总经理签字。

（2）、由离职员工所在部门的助理向离职员工收回工作证，员工手册，工作服，办公用品，确认上交无误后由助理签字确认．

（3）、由财务部检查离职员工与公司在财务上是否有拖欠（包括所借款项，出差报销），如有拖欠当场清还，无拖欠则由财务部在离职手续表上签字确认。

（4）、离职员工在得到离职手续表上所有需要的签名后，人事行政部向员工出具解除或者终止劳动合同的证明。

（5）、人事行政部安排人员到失业保险经办机构办理终止、解除劳动关系备案手续；凭备案审核意见，到社会保险经办机构中止职工社会保险关系；同时封存离职员工的公积金。如离职员工需要转移公积金则由人事行政部根据其所提供的新账户进行转移，如需取出则由员工自行办理。

（6）、人事行政部在职工解除劳动关系之日起十五日内，到失业保险经办机构办理失业保险待遇审核手续。

（7）、人事行政部将离职员工的档案重新归档，同时结清工资。

根据《中华人民共和国劳动合同法》规定

第三十六条

用人单位与劳动者协商一致，可以解除劳动合同。

第三十七条

劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。

第三十八条

用人单位有下列情形之一的，劳动者可以解除劳动合同：

（一）未按照劳动合同约定提供劳动保护或者劳动条件的；

（二）未及时足额支付劳动报酬的；

（三）未依法为劳动者缴纳社会保险费的；

（四）用人单位的规章制度违反法律、法规的规定，损害劳动者权益的；

（五）因本法第二十六条第一款规定的情形致使劳动合同无效的；

（六）法律、行政法规规定劳动者可以解除劳动合同的其他情形。

用人单位以暴力、威胁或者非法限制人身自由的手段强迫劳动者劳动的，或者用人单位违章指挥、强令冒险作业危及劳动者人身安全的，劳动者可以立即解除劳动合同，不需事先告知用人单位。

第五十条

用人单位应当在解除或者终止劳动合同时出具解除或者终止劳动合同的证明，并在十五日内为劳动者办理档案和社会保险关系转移手续。

劳动者应当按照双方约定，办理工作交接。用人单位依照本法有关规定应当向劳动者支付经济补偿的，在办结工作交接时支付。

用人单位对已经解除或者终止的劳动合同的文本，至少保存二年备查。

工作总有退休的时候，劳动合同是我们与单位确立关系的重要依据，同时也是最终与单位解除劳动关系的依据，在办理退休时需要劳动合同作为依据，但我们最常见的情况就是合同丢失，合同丢失肯定不能就行退休流程，需单位重新签订，或者用复印件盖章即可办理。