建筑工程合同必须使用书面形式。与合同有关的通知、批准、证明、证书、指示、指令、要求、请求、同意、确定和决定等，均应采用书面形式，并应在合同约定的期限内送达接收人和送达地点。

一、在我国什么合同必须采用书面合同？

在我国，融资租赁合同、建设工程合同、技术开发合同、保证合同、抵押合同、质押合同等应当采用书面形式；借款合同采用书面形式，但自然人之间借款另有约定的除外。书面形式不是合同生效必须条件。合同订立可以采用书面形式或者口头形式，除非是法律规定必须采用书面形式的，否则口头达成一致的合同同样成立。

二、合同纠纷仲裁程序程序

对于合同纠纷，可以通过仲裁的方式来解决，那么合同纠纷仲裁的程序如何呢?申请合同纠纷仲裁，首先应向仲裁委员会提交仲裁申请书写明相关内容，仲裁委员会在收到仲裁申请书之日起五日内作出受理或者不予受理的决定，如果决定立案的，自作出决定之日起，五日之内会向申请人和对方发出相关的书面通知，同时将申请书副本送达对方，并要求其十五日内提交答辩书和证据。在仲裁开始前会先进行调解，调解无果即进行仲裁。仲裁之后需要作出仲裁裁决，仲裁裁决必须于案件审理终结之日起45天内以书面形式做出，仲裁裁决除由于调解达成和解而作出的裁决书外，应说明裁决所依据的理由，并写明裁决是终局的和作出裁决书的日期地点，以及仲裁员的姓名等。

三、单一合同主要有哪些类型

单一合同主要有以下类型：

1、赠与合同赠与人将其财产免费赠送给受赠人，受赠人同意接受合同。赠与合同可以发生在个人国家机关、企事业单位、社会团体和个人之间。赠与的财产不限于所有权的转让，如抵押权和地役权的设定，可以作为赠与的标的；

2、借款合同又称使用借款合同，是借款人定期或不定期将借款物免费交给借款人，借款人在一定期限内或使用后将原物返还给借款人的合同。

根据《中华人民共和国民法典》规定，当事人以书面形式、口头形式等形式订立合同。法律、行政法规规定书面形式的，应当书面形式。当事人同意采用书面形式的，应当采用书面形式。