偷窃人体器官或者血液，是盗窃罪与故意伤害罪的想象竞合犯，定罪从一重，即故意伤害罪。如果出现被害者死亡的情况，可能定故意伤害或者故意杀人。故意杀人的，处死刑、无期徒刑或者十年以上有期徒刑；如果情节较轻的，处三年以上十年以下有期徒刑。

偷窃8000元怎么判刑

偷窃8000元属于《中华人民共和国刑法》规定的盗窃罪中数额较大的范围，一般处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。

盗窃犯罪构成要件四个方面如下：

1、盗窃罪的客体要件。该罪侵犯的客体是公私财物的所有权。侵犯的对象，是国家、集体或个人的财物，一般是指动产而言，但不动产上之附着物，可与不动产分离的，例如，田地上的农作物，山上的树木、建筑物上之门窗等，也可以成为本罪的对象。另外，能源如电力、煤气也可成为对象；

2、盗窃罪的客观要件。该罪在客观方面表现为行为人具有窃取数额较大的公私财物或者多次窃取公私财物的行为。所谓窃取，是指行为人违反被害人的意志，将他人占有的财物转移为自己或第三者占有；

3、盗窃罪的主体要件。该罪主体是一般主体，凡达到刑事责任年龄且具备刑事责任能力的人均能构成；

4、盗窃罪的主观要件。该罪在主观方面表现为直接故意，且具有非法占有的目的。

法律依据：《中华人民共和国刑法》第二百六十四条

【盗窃罪】盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。

《中华人民共和国刑法》第二百三十四条故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。本法另有规定的，依照规定。第二百三十四条之一组织他人出卖人体器官的，处五年以下有期徒刑，并处罚金；情节严重的，处五年以上有期徒刑，并处罚金或者没收财产。未经本人同意摘取其器官，或者摘取不满十八周岁的人的器官，或者强迫、欺骗他人捐献器官的，依照本法第二百三十四条、第二百三十二条的规定定罪处罚。违背本人生前意愿摘取其尸体器官，或者本人生前未表示同意，违反国家规定，违背其近亲属意愿摘取其尸体器官的，依照本法第三百零二条的规定定罪处罚。